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每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗?

来源:亲亲育婴馆    阅读: 3.01W 次
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7、8个月左右的宝宝,开始添加肉类辅食,比如鸡肉,要怎样做给宝宝吃呢,搅拌成肉泥?但鸡肉的肉丝还在里面,口感发柴,宝宝不爱呀。

鸡肉泥搅拌得不细腻,不一定是搅拌机不给力,而是食材本身的问题,像小思妈妈今天这样,添加一点土豆来打泥,哇,细腻好多哦。对于刚开始添加肉泥的宝宝,不妨试试这种方法。(前提是宝宝对土豆和鸡肉都不过敏哟)

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗?

18个月以上咀嚼能力比较好的大宝宝,就可以尝试土豆炖鸡块的吃法,做法跟大人的菜谱差不多,只是口味要清淡许多哟,一起来看看吧。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第2张

土豆炖鸡块

配方:鸡肉、土豆

调料:无

烹制方法:炖、搅拌

参考月龄:8个月以上;11个月以上;18个月以上。

难易程度:高难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。三种方法分别适合8-11个月;11-18个月;18个月以上的宝宝。

平时在菜谱中写的参考月龄并不是固定而绝对的哦,要根据宝宝是否对食材过敏,以及宝宝的咀嚼能力,肠胃消化能力来决定宝宝是否适合每道菜谱哈~

* 视频菜谱 *


图文菜谱 *

前半部分的做法适合18个月以上咀嚼能力比较好的宝宝,8-11个月的宝宝,以及11-18个月的宝宝请继续往下看哦

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第3张

1. 土豆去皮。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第4张

2. 切成大块儿状。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第5张

3. 鸡肉清洗干净,凉水入锅。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第6张

4. 水烧开后,用勺子撇去浮沫。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第7张

5. 鸡肉焯至变色后,捞出控干水分。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第8张

6. 锅中倒入少许底油,烧热后,下入鸡肉块儿和土豆。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第9张

9. 18个月以上的宝宝可以根据宝宝的口味,少加一点点无添加酱油或者盐来调味。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第10张

10. 翻炒均匀,添加清水没过全部食材。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第11张

11. 两段葱,一片姜,葱姜不必放得过多,一点点就可以为土豆炖鸡肉调味。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第12张

12. 水烧开后,变小火慢炖大约30分钟左右。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第13张

13. 直到汤汁慢慢收干。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第14张

14. 就可以出锅啦,这样的做法大概适合18个月以上,咀嚼能力非常好的宝宝。

8-11个月

下面的做法适合8-11个月的宝宝,在炖鸡肉的时候,不需要加任何调味料,也不需要用油翻炒,同时最好留一点汤汁,别全部收干。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第15张

1. 取小部分的鸡肉和土豆,加少许鸡汤。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第16张

2. 放入搅拌机。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第17张

3. 搅拌成泥状。如果单纯搅拌鸡肉,搅拌好的鸡肉还会带着非常柴的鸡肉纤维,对于小宝宝来讲,干硬硬的不好吞咽。但加了土豆就细腻好多,你也可以试试哟,细腻的鸡肉泥宝宝接受度会更高。

11-18个月

下面的做法适合11-18个月的宝宝,在炖鸡肉的时候,不需要加任何调味料,也不需要用油翻炒。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第18张

1. 炖好的土豆非常软,宝宝可以直接吃,但鸡肉需要再撕得细一点,最好比我图中更细一些。

每天都要补充的优质蛋白,宝宝吃对了吗? 第19张

2. 宝宝一顿吃不完的,可以分包冷冻起来,平时煮粥,做面条,加点进去好吃营养又方便

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