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这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗?

来源:亲亲育婴馆    阅读: 3.1W 次
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在这个世界上,最难的职业就是做母亲。在你还不会如何照顾小孩的时候,你的宝宝就来了你的身边。尤其是现在,还要上班,还要带娃,还要照顾家庭。所以,妈妈是真的伟大,是个超人。

特别是宝宝添加辅食开始,妈妈们可要绞尽脑汁了:宝宝能不能吃、爱不爱吃、味道好不好、营养是不是全面...甚至忙活到连自己吃饭的时间都没有。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗?

就让成妈来帮宝妈们分忧吧~这些精心挑选的宝宝辅食,不仅美味和营养没得说,一定能让宝宝吃得开心;而且大人也爱吃,再也不用饿着肚子照顾宝宝了!

1网状鸡蛋饼

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第2张

·主料·

鸡蛋|1个

低筋面粉|70克

·辅料·

配方奶|60毫升

·做法·

1. 鸡蛋磕入碗内,搅打均匀后倒入60毫升配方奶,筛入70克低筋面粉。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第3张

2. 搅拌均匀。舀起勺子时面糊一定要呈流水的柱状,纹路能停留2秒就可以了。稀了加点面粉,稠了加点配方奶,但一定要一点点加,以免过多不成形。

3. 倒入裱花袋中,在底部剪一个小口。(裱花袋的口子剪得尽量小一点,挤出来的面线才会细,做出来的网饼才会脆。如果口子剪得太大,就没有“网状”效果了。)

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第4张

4. 平底不粘锅无需刷油,开小火烧热,画圈的方式挤入面糊。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第5张

5. 煎至底部凝固后翻面。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第6张

6. 两边对折,趁热卷起来。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第7张

7. 冷却后的口感是酥脆的,最后淋上点酸奶味道更棒!

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第8张

小贴士

1. 这款鸡蛋饼适合月龄18个月以上的宝宝。

2. 如果家里没有裱花袋,也可以套2个保鲜袋代替。

3. 食材的克重比例很重要,需尽量减少误差。

2手工鱼丸蔬菜汤

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第9张

·主料·

龙利鱼|半条

胡萝卜|1小截

小白菜|1棵

·辅料·

蛋清|1个

玉米淀粉|2茶匙

黑芝麻核桃油|1/3茶匙

·做法·

1. 准备好食材,龙利鱼切小块。放到料理机中打成鱼泥,越细越好。如果没有料理机,可以直接用刀剁成泥。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第10张

2. 加入蛋清顺时针搅拌均匀,胡萝卜洗净切丁,加入鱼泥中顺时针搅拌。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第11张

3. 加入玉米淀粉,顺时针搅拌至浓稠状态。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第12张

4. 起锅烧水,青菜洗净去根,焯水后切成末备用。

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5. 另烧一锅水,大火烧开转小火,带上一次性手套,做好鱼丸下锅。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第14张

6. 依次做好煮开。

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7. 待鱼丸浮起来下入青菜末,一岁以上的宝宝可以加入适量盐,并把剩余的一个蛋黄也放入汤里一同煮好。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第16张

8. 煮好后关火,滴入适量的黑芝麻核桃油调味即可。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第17张

9. 味道鲜美,嫩滑可口~

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小贴士

这碗汤适合1岁以上的宝宝。

3鲜虾奶酪蔬菜饼

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·主料·

鲜虾|5只

胡萝卜|1小段

香菇|1个

莴笋|1小段

面粉|20g

豆腐|20g

·辅料·

盐|少许

奶酪|20g

·做法·

1. 准备好所需的食材:鲜虾洗净,去头去尾去虾线,香菇洗净去根,莴笋、胡萝卜去皮。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第20张

2. 莴笋、胡萝卜、香菇切细丝焯水。

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3. 鲜虾剁碎,奶酪切丁。

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4. 把所有食材混合在一起。

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5. 用研磨器捣烂,大一点的宝宝可以放适量盐调味。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第24张

6. 平底锅烧热,刷一层油,要少油。将混合好的食材做成小饼状,两面煎熟即可出锅。

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第25张

7. 丰富多彩的一餐,日子过成诗,简单又精致~

这些好吃又营养的宝宝辅食,你会做吗? 第26张

小贴士

这款小饼适合10个月以上的宝宝,要少油煎,全方位补充营养。

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