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【喝什么汤可以化痰止咳】化痰止咳汤的做法

发布时间:2019-10-14   来源:亲亲育婴馆    阅读: 3.09W 次
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冰糖雪梨银耳汤

材料:雪梨2个,银耳,冰糖适量,枸杞数颗。

做法

1、银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右,然后撕成小块状备用。

2、雪梨两个,洗净后去皮、去核、切块。

3、将切好的雪梨块和银耳放入汤锅,加水煮至银耳发软,汤发粘。

4、最后加冰糖和枸杞子,煮至冰糖溶化即可关火食用。

【喝什么汤可以化痰止咳】化痰止咳汤的做法

罗汉果杏仁猪肺汤

材料:猪肺1个,罗汉果1个,甜杏仁15克,百合15克,盐1小匙。

做法

1、猪肺不切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大,用手抓肺叶,用力把水挤出来,再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里面的血水,猪肺变白。

2、再把猪肺切成小块,把切成小块的猪肺放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍。

3、锅内放凉水,把猪肺放进锅内,开大火煮开水,煮开后,猪肺受热收缩,会有大量的浮沫挤出,水开后煮1分钟左右,将猪肺沥干水,再倒进盆里冲洗干净浮沫,冲洗2遍。

4、将处理干净的猪肺沥干水备用。

5、罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

6、锅内加水,将罗汉果敲碎,和杏仁百合一起倒入锅内。

7、把猪肺也倒入锅内,开大火煮开,转小火煲1个小时。

8、最后加1小匙盐调味即可。

【喝什么汤可以化痰止咳】化痰止咳汤的做法 第2张

白萝卜炖蜂蜜

材料:白萝卜一个,枸杞几粒,蜂蜜适量。

做法

1、白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段;枸杞用清水浸泡至变软。

2、先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。

3、将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。

4、给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖,大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

【喝什么汤可以化痰止咳】化痰止咳汤的做法 第3张

枇杷叶冰糖汤

材料:新鲜枇杷叶5--6片,冰糖,水800毫升左右。

做法

1、取5--6片新鲜枇杷叶,在流动水中冲洗掉赃物,背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。

2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍

3、将叶片剪碎,放入煮锅内,大概倒入800毫升左右的水,开大火煮,叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火。

4、此时加入一块冰糖,煮20分钟即可,煮好后不要马上开盖子,继续焖一会儿即可。

小贴士:枇杷叶清泻苦降,如果是寒咳或者有胃寒呕逆者慎用。

【喝什么汤可以化痰止咳】化痰止咳汤的做法 第4张

川贝冰糖炖雪梨

材料:梨1个,川贝母5-8颗,冰糖4-6颗。

做法

1、将梨削皮,从顶部的三分之一处切开,用勺子将梨核抠掉。

2、如果是给小孩子吃,建议将川贝母捣成粉末状,连同冰糖一起放入梨去核之后的小洞洞里。如果是大人吃,直接把川贝和冰糖一起放入即可。

3、将之前切下的梨的上三分之一部分盖回去,并用牙签固定,放入一个碗中,保证梨子能坐在其中不会晃动。

4、蒸锅上汽后,将装了梨的碗放入锅中,中小火蒸30分钟左右即可。

【喝什么汤可以化痰止咳】化痰止咳汤的做法 第5张

沙参玉竹莲子煲瘦肉

材料:猪腱子肉4两左右,沙参适量,玉竹适量,莲子适量,薏米适量,蜜枣1个。

做法

1、腱子肉切3公分左右的小块,冷水下锅煮开焯一下,洗净备用。

2、另取一个汤煲,把焯好的腱子肉加满清水(或热水),再加入沙参,玉竹,薏米,莲子和蜜枣,大火炖煮。

3、煮开后调小火慢煮2小时即可。

【喝什么汤可以化痰止咳】化痰止咳汤的做法 第6张

葱白姜汤

材料:葱2根,姜2-5片,红糖适量

做法

1、锅内烧热水,加入葱白和姜片,大火煮沸三四分钟关火。

2、盛出汤水,加入红糖即可。

【喝什么汤可以化痰止咳】化痰止咳汤的做法 第7张

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