早餐要吃好是很多人都认同的一个理念，上班族白天要工作更是要在早餐上多花点心思，一方面追求营养，另一方面也要追求方便快捷。今天小编就跟大家分享一个上班族一周早餐食谱，希望大家上班的时候活力满满。
上班族一周早餐食谱：周一食谱
食谱：小笼包+豆浆+水煮蛋。
制作方法：五豆豆浆。
材料：花生，莲子，绿豆，黄豆，黑豆适量。
做法：将五种豆子都放入九阳豆浆机中，选择“五豆豆浆”，启动十几分钟后，豆浆就自动煮好了，可以用滤网过滤。
上班族一周早餐食谱：周二食谱
食谱：三明治+蜂蜜+坚果。
制作方法：牛肉三明治。
材料：全麦面包片，熟牛肉片，黄瓜，番茄，鸡蛋，生菜。
做法：
1、煎鸡蛋;番茄、黄瓜切片;准备全麦切片面包，熟牛肉片。
2、拿出一片面包，加酸奶油，依次放生菜，牛肉片，黄瓜片，番茄片，再挤点酸奶油。
3、再放一片面包，加一个煎蛋，酸奶油，牛肉片，再加一片面包即可。
上班族一周早餐食谱：周三食谱
食谱：燕麦粥+全麦吐司+香蕉。
制作方法：蔬菜玉米燕麦粥。
材料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，清水适量，玉米粒少许，豌豆粒少许，胡萝卜粒少许，土豆丁少许，西兰花少许。
做法：
1、大米和玉米面棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下。
2、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。
3、把小锅放置火上大火煮滚，煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。
4、然后转小火慢慢熬制，在粥快煮好的时候准备蔬菜和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。
5、喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。
上班族一周早餐食谱：周四食谱
食谱：葱花鸡蛋饼+酸奶+苹果。
制作方法：葱花鸡蛋饼。
材料：鸡蛋4个，面粉140g，葱花，盐，水适量。
做法：
1、鸡蛋加盐打匀。
2、加入面粉，添水，至浓稠度适中，加入葱花，搅拌均匀。
3、锅内抹少许油，将面糊倒入中央。
4、然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形。
上班族一周早餐食谱：周五食谱
食谱：清汤面+煎蛋+生菜+苹果。
制作方法：清汤面。
材料：面条，味美鲜一勺，香油三分之一勺，胡椒粉一勺，青蒜末一勺。
做法：
1、面条煮熟。
2、碗里放酱油，香油，胡椒粉。
3、面条加汤盛出，搅拌均匀，撒上青蒜即可。
上班族一周早餐食谱：周六食谱
食谱：鲜虾粥+咸鸭蛋+火龙果。
制作方法：鲜虾粥。
材料：大米，鲜虾，香菜，葱，老姜，盐，白糖，白胡椒粉。
做法：
1、米淘干净;姜切姜丝;葱切葱花;香菜洗净切段。
2、虾去头，抽出泥线，去尾刺，沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下。
3、整理好的虾子放盆子里，放少许白胡椒粉，少许盐、一点点白糖，抓匀，稍稍腌制下。
4、将虾头入油锅炸，得虾油 ，炸过的虾头，熬粥的时候，也可以一同放进去。
5、米倒入高压锅，加适量清水，盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续2-3分钟，关火。
6、打开锅盖，放适量虾油，放姜丝，放虾，继续开火，不用上阀的，敞着或盖下盖子，熬到粥稠。
7、放盐调味，根据自己口味放少许白胡椒粉再继续熬，熬到自己喜欢的熟烂程度，撒葱花，喜欢香菜建议放香菜。
上班族一周早餐食谱：周日食谱
食谱：元气饭团+牛奶+水果片。
制作方法：金枪鱼饭团。
材料：米饭3人份，金枪鱼罐头一罐，午餐肉罐头一罐，寿司紫菜一包，鸡蛋3个，生菜3个。
做法：
1、将大米三人份洗净放入电饭煲内胆中，加入适量的水，水量没过大米一个指节不到的深度即可，启动焖饭程序。
2、在案板上蒙上一层保鲜膜，保鲜膜上放一片寿司紫菜。
3、锅中放适量油，油热后加入打散的鸡蛋液，做出厚蛋烧。简单地做也就是厚版的鸡蛋饼，3个鸡蛋可以做两个巴掌大小的厚蛋烧，做好的鸡蛋放置备用。
4、午餐肉切成5毫米厚的片备用;将焖好的米饭稍微翻翻松。
5、在寿司紫菜上沿一条对角线方向铺一层米饭，不需要很厚，形状大致是长方形即可。
6、米饭上放上一片午餐肉，略压一压，再放上半片厚蛋烧，堆上一些金枪鱼罐头，再铺上一片生菜，再继续铺上一层米饭，轻轻压一压。
7、提起保鲜膜，依次将四个角向中间叠起来包裹好，要包紧哦。
8、然后把包好的饭团从中间切开就好啦。
