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【赤豆和什么煮汤好】赤豆和什么一起熬汤好 赤豆与什么一起吃好

来源:亲亲育婴馆    阅读: 2.8W 次
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赤豆是属于五谷食材,富含蛋白质、脂肪等对人体有益的物质。很多人会用赤豆煮汤和,口感极佳,还有很多的功效。但是赤豆和什么煮汤好?下面一起来了解一下吧!


赤豆和什么煮汤好:红枣薏米赤豆汤

材料:

红枣15枚、薏米100g、赤豆80g、花生80g、冰糖适量

做法:

1、 准备食材,薏米,赤豆洗净浸泡2小时。

2、红枣,花生洗净备用,将赤豆,薏米,放入锅中加适量的冷水,煮1小时。

3、放入红枣,花生煮30分钟,放入适量的冰糖拌均匀即可。

【赤豆和什么煮汤好】赤豆和什么一起熬汤好 赤豆与什么一起吃好

赤豆和什么煮汤好:山药赤豆羹

材料:

山药200g、赤小豆60g、冰糖适量

做法:

1、将赤小豆洗净,泡水8小时以上,可加水放至冰箱一晚。

2、将山药去皮切小块,同赤小豆一起放入豆浆机

3、加食用水,按五谷键,煮好后加冰糖服用。

【赤豆和什么煮汤好】赤豆和什么一起熬汤好 赤豆与什么一起吃好 第2张

赤豆和什么煮汤好:鸡爪薏米赤豆汤

材料:

薏米100g、赤小豆100g、鸡爪500g、陈皮2片、八角1个、盐适量

做法:

1、薏米红豆浸泡三十分钟,鸡爪解冻,洗干净。

2、 鸡爪去指甲,清水煮沸,放鸡爪,煮一分钟。

3、捞出鸡爪,过冷水,放入薏米、红豆、鸡爪、陈皮、八角加入适量的水。

4、按粥/汤键,煲约四十分钟即可,加入适量的盐,搅拌均匀。

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赤豆和什么煮汤好:红枣桂圆赤豆汤

材料:

红枣适量、红豆适量、桂圆适量、薏仁适量、荞麦适量、枸杞适量、冰糖适量

做法:

1、抓一把红豆,多少自己随意,一般多放点,汤比较浓稠。我再丢了点薏仁荞麦进去。当然你想加其他杂粮进去都可以。

2、放水~电炖锅不用担心会扑,可以放满。

3、红枣洗一下放进去。我喜欢放肉质比较紧实的红枣去煮,不容易煮到后面红枣烂烂的影响口感。

4、 放桂圆,放枸杞,对眼睛好的。开到自动一档,开煮~煮这一锅大概要三个半小时。

5、个人习惯煮一段时间再放冰糖进去,当然一开始放也行。冰糖多少看个人口味。基本上水煮沸了就快好了。

6、可以尝一下红豆,如果里边的沙都出来了一咬就酥那肯定就是好了。

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赤豆和什么煮汤好:赤豆汤

材料:

赤豆1碗、水3碗半、冰糖适量、红枣4个

做法:

1、赤豆提前浸泡几个小时,红枣洗净去核与冰糖赤豆一起放入炖锅中。

2、 放3碗半的水, 盖上盖子炖,大火煮开后转小火慢慢炖。

3、 炖45到1小时,期间要搅拌两三次,以防粘底,甜度煮开后就可以尝一下,适当的添加冰糖。

4、因为不爱吃太烂的,所以只炖了45分钟,大家可以看自己的情况而定。

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赤豆和什么煮汤好:赤豆红枣汤

材料:

赤小豆250g、红枣20-30颗、老冰糖一小块、水多一点

做法:

1、把赤小豆和红枣用清水洗干净,备用。

2、最好用一个大一点的电饭锅,把水放多一点,最好到电饭锅最高水位。

3、插电,开煮。因为用的最老式的电饭锅,所以需要人工注意,注意煮开后调成保温半小时,让赤小豆焖一焖,然后继续调成煮饭模式,给锅盖留点空,以免溢出来。

4、之前让多放水在这时候显出效果,可以让它一直沸腾。丢进一块冰糖,建议少放点,以后觉得不够甜可以再加,随各人口味。

5、煮到赤小豆都开花,可以调成保温模式。保温半小时,焖一焖口感更好。随时可以来吃了。

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赤豆和什么煮汤好:茯苓赤豆莲子汤

材料:

赤豆200g、茯苓50g、莲子150g、水8碗

做法:

1、赤豆和茯苓洗净浸泡两小时,莲子洗净备用无需浸泡。浸泡过后将所有食材放入锅内,大火烧开,转小火炖,一个半小时即可。

2、 炖好的样子,茯苓的味道有点苦,吃的时候可以放一点蜂蜜。

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赤豆和什么煮汤好:鸡骨草赤豆罗汉果汤

材料:

雪梨1个、鸡骨草50g、赤豆60g、罗汉果半个、马蹄8个、猪瘦肉100g、姜片3片、水2L

做法:

1、处理材料,所有材料入砂锅加水。

2、大火滚开转小火煲1小时后下盐调味即可。

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