【虎皮青椒的家常做法】腌制虎皮青椒的方法

主料 青椒10个 辣椒粉少量 花椒粉少量 豆油少量 盐适量 味精少量 醋少量 葱花少许 制作步骤

1.将每个青椒用刀拍扁。

2.锅内放少量油，烧热后将青椒在油里煎至表皮脱落，然后装盘。

3.在装盘青椒的表面上撒上一些辣椒粉和花椒粉。

4.锅内放适量的油完全烧热后淋到青椒上。

5.再倒些豆油、醋，撒上味精和葱花就可以了。