【香菇溜肉片的做法】香菇溜肉片怎么做好吃

主料 猪肉250g 上海青6颗 鲜香菇15个 辅料 生粉2小勺 盐1小勺 鸡粉2小勺 耗油3勺 糖半勺 酱油1勺 芝麻油3滴 制作步骤

1.猪肉切成片然后加点生粉腌制，备用。

2.上海青掰成一片片洗干净，香菇洗净切片备用。

3.将辅料区的材料放进小碗，加适量的水搅拌均匀调成酱汁。

4.锅中烧水放青菜烫熟，捞起围着盘子整齐摆放好(叶子统一朝中间)。

5.锅中放油烧热后下猪肉片，翻炒至六七成熟，然后倒入调好的酱汁。

6.翻炒片刻然后下香菇，盖盖子焖至酱汁烧开。

7.准备出锅，将肉片摆放在青菜盘中间，一盘漂亮的香菇溜肉片就做好啦。