材料：
蛋清2个、牛奶220mml、桃胶15g、糖粉适量、冰糖适量、清水适量
做法：
1、桃胶用清水洗净，之后用水泡一天一夜，泡发至没有硬块。
2、泡好的桃胶撕成小块，加水没过桃胶。
3、大火煮沸后转小火煮25分钟左右，小火慢慢熬煮，出胶质。
4、加冰糖;冰糖溶化再煮几分钟，不停地用勺子搅拌，以防粘锅。
5、用蛋清分离器，分离出蛋清，将1|2牛奶倒入蛋清中，将剩余的牛奶放入可微波加热的容器中。
6、牛奶中加入适量糖粉，微波叮30秒，糖粉溶化即可，将加热后的牛奶倒入蛋清里，搅拌均匀。
7、将蛋奶混合液过筛两次，将过筛好的蛋奶液放入容器中，上锅蒸15分钟左右，直至蛋奶液凝固即可，蒸制好的炖奶，稍微晾凉。
8、将熬好的桃胶，在炖奶上铺一层即可。
材料：
桃胶4粒、皂角米10g、银耳10g、冰糖适量
做法：
1、桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发，银耳泡发2小时即可。
2、泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，和其他食材及冰糖一起放入电炖盅中，慢炖5小时。
3、成品。
材料：
桃胶15g、蔓越莓15g、雪梨1个、银耳8g、水1000g、糖适量
做法：
1、所有材料集合。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切丁备用。
2、将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
3、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟。
4、再放入梨丁煮5分钟，再放入蔓越梅，放入糖。
5、边搅拌边煮3分钟，至糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
6、放入冰箱冰镇后食用味道最好。
材料：
桃胶适量、木瓜适量、红枣适量、银耳适量、玫瑰茶适量、冰糖适量
做法：
1、桃胶和银耳提前泡发好，清洗干净，红枣洗干净备用。
2、木瓜，去皮切块。
3、锅中放水，水开后放入银耳、红枣和桃胶煮，煮开后转小火慢慢煮。
4、当煮到汤粘稠时，放入木瓜块、玫瑰茶和冰糖，再煮10分钟即可。
材料：
桃胶30g、银耳25g、蔓越莓20g、冰糖适量
做法：
1、准备好原料。
2、桃胶泡发3小时，冲干净杂质。继续泡发12小时。硬硬的桃胶就会发泡成原来的8-10倍，再次仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块。
3、银耳用清水泡半小时左右，去除根部，撕小块(熬的时间短一点)。
4、锅里放入银耳加适量水(水多一点)，大火煮开后小火炖一个小时左右。
5、放入泡发好的桃胶煲40分钟左右(由于银耳和桃胶很吸水，如中途发现水少请酌情添加开水)。
6、当汤汁开始变得有些粘稠时加入蔓越莓和冰糖，边煮边搅拌至冰糖融化(冰糖可以敲碎，节省时间)。
材料：
桃胶15g、皂角米15g、枸杞10g、红枣5颗、冰糖适量
做法：
1、桃胶泡发十五个小时以上。
2、皂角米同样泡发十几个小时。
3、枸杞洗干净，红枣几颗，桃胶里面的杂志清洗干净。
4、全部放入隔水炖锅，加适量水，沫过材料就可以。
5、放入隔水炖两个小时，出锅加冰糖适量就可以吃了。
材料：
桃胶10g、皂角米5g、雪燕5g、冰糖10g、红枣3粒、桂花少许
做法：
1、分开泡发桃胶、皂角米、雪燕，浸泡6小时以上。
2、泡发好的桃胶胀大了好多。泡发好的皂角米成透明状。
3、焖烧罐用沸水预热15分钟，放入桃胶、皂角米、冰糖、红枣、最后放雪燕。。
4、倒入开水，盖上盖子焖2～4小时即成。
5、撒上桂花香气迷人，满满的胶原蛋白养颜利器。
材料：
桃胶25g、牛奶1瓶、冰糖适量
做法：
1、准备好材料，桃胶进行泡发，泡发时间为10小时以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。
2、泡发结束的桃胶，用手温柔洗净，摘去粘上面的杂质，漂去漂浮物。
3、将桃胶放到锅中，加适量清水，大火烧开后小火炖40分钟。
4、加入牛奶，水滚后炖小火15~20分钟左右。
5、冰糖最后10分钟下，把握不好甜度滴，先下少点，尝过，不够再加量。
