虾皮豆腐苋菜汤的做法

适宜年龄 产后 功效 补血益气润肺 主料 油一勺 盐一茶匙 姜2片 辅料 虾皮25g 玉米1根 豆腐1块 紫苋菜150g 制作步骤

1.豆腐切小块在淡盐水中浸泡一会儿。

2.苋菜摘洗干净。

3.玉米洗净剥粒; 虾皮洗净。

4.锅中加水3碗，下姜片，先把玉米煮熟。

5.然后下苋菜和豆腐稍滚。

6.最后放入虾皮，加盐油调味，这个汤就完成了。 小贴士 紫苋菜具有清热止痢、顺胎产的作用。适用于产前产后赤白痢疾、急性肠炎、宫颈炎等症，特别是产妇临盆时进食，能利窍滑胎易产，为产妇临盆时的保健的食品。