【清蒸黄鱼的做法】清蒸黄鱼怎么做好吃

适宜年龄 产后 功效 美颜美容抗衰老抗癌 主料 黄鱼600克 辅料 姜一块 葱一小把 料酒一茶匙 盐一勺 制作步骤

1.黄鱼一条，剖开肚子、拉掉内脏，刮去鱼鳞。

2.剖洗干净后，放入盆中备用。

3.淋上适量的料酒，切好姜丝铺在鱼身上，鱼肚内也填入少许姜丝。

4.锅内放冷水，把装鱼的盆放入锅中。

5.盖上锅盖，开大火蒸，水开后转中火蒸约15分钟。(具体时间还要根据鱼的大小决定)

6.时间到，开盖后趁热撒上葱花。

7.喷香喷香的清蒸黄鱼来罗~ 小贴士 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。