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【白菜苔怎么炒】白菜苔怎么做好吃 白菜苔的做法大全

来源:亲亲育婴馆    阅读: 1.33W 次
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目前正值白菜苔大量上市的季节,白菜苔是一种保健价值非常高的养生蔬菜,既可以清炒也可以猪肉,牛肉等切段炒食,下面就随小编一起来看一下白菜苔怎么炒!

白菜苔怎么炒:素炒白菜苔

材料:白菜苔400g、食用油适量、盐少许、鸡精少许

做法:

1、白菜苔洗净,摘成小段,沥干。

2、食用油入锅烧热,放入白菜苔大火爆炒。

3、调入盐和鸡精,继续翻炒均匀,白菜苔入味即可起锅食用。

4、切忌不要炒得太久,破坏蔬菜的维生素。

【白菜苔怎么炒】白菜苔怎么做好吃 白菜苔的做法大全

白菜苔怎么炒:蒜香白菜苔

材料:白菜苔500g、油适量、盐适量、蒜片适量

做法:

1、菜苔摘段,洗净,沥去多余的水。

2、内油烧热,入蒜片,爆香。

3、大火,入白菜苔,迅速翻炒,以免底下烧糊。不宜小火,否则味道不好。

4、放盐,继续翻炒至白菜苔变趴下即可出锅。

【白菜苔怎么炒】白菜苔怎么做好吃 白菜苔的做法大全 第2张

白菜苔怎么炒:白菜苔炒腊肉

材料:白菜苔300克、腊肉1小块、白糖1勺、油适量、盐适量。

1、热锅凉油, 将腊肉放入锅中,火慢慢地将腊肉中油脂煸炒出来。

2、放入白菜苔进去煸炒。

3、炒至白菜苔变色后加入适量的盐。

4、加入少许白糖翻炒均匀即可盛入盘中。

【白菜苔怎么炒】白菜苔怎么做好吃 白菜苔的做法大全 第3张

白菜苔怎么炒:白菜苔炒排骨

材料:白菜苔300g、油适量、盐适量、排骨适量。

做法:

1、白菜苔剥去皮,切成斜片,剩下的排骨备用。

2、锅烧热,放入白菜苔片,翻炒至微微变软。

3、剩下的排骨放进去,翻炒至排骨变热,放适量盐,翻炒均匀即可出锅。

【白菜苔怎么炒】白菜苔怎么做好吃 白菜苔的做法大全 第4张

白菜苔怎么炒:火腿炒白菜苔

材料:火腿100克、白菜薹200克、食盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、花椒6粒、植物油1.5汤匙

做法:

1、准备好所用食材,白菜苔洗净,切成大段,火腿切小片备用。

2、锅中注入植物油,爆香花椒,下入火腿翻炒均匀。

3、倒入白菜苔翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。

【白菜苔怎么炒】白菜苔怎么做好吃 白菜苔的做法大全 第5张

白菜苔怎么炒:肉末白菜苔

材料:白菜苔200g、猪肉100g、植物油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、大葱适量、姜适量、醋适量。

1、白菜苔洗净,去掉老的部分,锅中注入油,爆香葱姜碎。

2、下入肉末翻炒均匀,滴上2滴醋,可以使肉末散开不结团。

3、烹入料酒,加入生抽 糖翻炒均匀。

4、下入白菜苔。快速翻炒,加入盐和鸡精调味即可。

【白菜苔怎么炒】白菜苔怎么做好吃 白菜苔的做法大全 第6张

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