可以吃
新鲜莴笋含有大量的膳食纤维和水分，它能够促进肠道蠕动，加快食物消化，帮助大便排泄，预防便秘发生。因此，宝宝便秘时吃点莴笋是不错的。
宝宝满六个月后就能将莴笋添加到辅食
莴笋富含多种维生素和铁、钙、磷等营养元素，宝宝吃了能强身健体，促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙。同时莴笋含有大量膳食纤维，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可治疗宝宝便秘。
1、莴笋怕咸，盐要少放才好吃。
2、其实莴笋叶子的营养价值更高，因此，吃莴笋最好带着叶。
3、吃莴笋生熟皆可，凉拌、烧、炒、烩都行，还能加工腌制酱菜、泡菜等。
4、莴笋虽好，但不能吃太多了。多吃莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋，几天后就会好转。
5、新鲜莴笋在阴凉通风处可放2-3日，冷藏则约可保鲜一周。应与苹果、梨子和香蕉分，以免诱发褐色斑点。
莴笋泥
1、食材：
莴笋。
2、做法：
(1)莴笋去皮切块备用。
(2)莴笋放入辅食机中蒸熟。
(3)蒸好的莴笋倒入辅食机搅拌。
(4)莴笋汁用来冲米粉。
(5)将莴笋泥加入米粉中搅拌均匀即可。
莴笋炒虾仁
1、食材：
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
2、做法：
(1)基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。
(2)坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起。
(3)锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。
(4)待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。
(5)最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。
1、胡萝卜：
胡萝卜有双重功效，缓解腹泻和便秘，妈妈很不理解，一种食物，有能缓解腹泻，有能缓解便秘，腹泻和便秘是两种截然相反的病，怎么可用一种食物呢？是的，胡萝卜的确即可缓解腹泻，有可缓解便秘，原因是：胡萝卜生吃性凉，有清热卸火之功效，熟吃胡萝卜性温，有止泻收敛作用，所以，要想用于便秘，应该让宝宝生吃胡萝卜，要想用于腹泻，应该让宝宝熟吃胡萝卜。
2、白萝卜：
民间有“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法。白萝卜含有较高的粗纤维。能促进食物消化,帮助肠胃蠕动。同时,白萝卜还含有丰富的消化酶,能促进新陈代谢,起到通便,抗菌、防胆结石的形成功效,特别适合小儿便秘者食用。
3、白菜：
有通便的作用，白菜可以解毒除热、通利肠胃，对于有心烦口渴、大便不畅、小便黄少的便秘者都可吃白菜，白菜含有丰富的粗纤维，能促进肠道的蠕动，帮助消化，从而起到防止大便干燥，缓解便秘的效果。
4、西葫芦：
西葫芦也是通便的食物之一，西葫芦含有多种物质，如纤维素、木质素、果胶等，这些物质消化酶不能分解它，但它却可以促进肠胃蠕动，从而利于粪便排出。且它还含水分94%以上，又低热量食物，同时含丰富的维生素A，含钾、镁的比例较高，所以便秘的孩子可以多吃西葫芦，炒好作菜食用即可。
5、芹菜：
芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。
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