冬瓜具有清热化痰、利尿和解渴效果，能辅助治疗暑热、痰喘、痔疮和水肿。冬瓜中含有丰富维生素c以及钾盐，能降低血压、血脂和血糖，保护肾脏，排除体内致癌物质。
黄瓜可达到除热利尿和清热解毒效果，特别适合高血压、高血脂以及肥胖的人。另外黄瓜中含有的黄瓜酶以及维生素e，具有很强的生物活性，能延缓衰老以及美容养颜。
注意：新鲜黄瓜适合食用但是腌渍的黄瓜尽量少食，高血压和肠胃病的患者尤其不适合使用腌渍黄瓜。
苦瓜中含有的苦味素和苦瓜甙，能除闷热和祛暑清心，辅助治疗湿热痢疾、尿血、呕吐腹泻和胃热病。苦瓜中含有丰富维生素c和矿物质，把适量的苦瓜片敷在皮肤上，不仅能缓解皮肤干燥，而且可滋润镇静和保湿肌肤。另外苦瓜也能控制血糖，防止脂肪吸收，帮助减肥。
不过，脾胃虚寒以及血压血糖过低的人不能吃太多，以免一起不适。
丝瓜中含防止皮肤老化的维生素，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，丝瓜汁也有“美人水”之称。另外，丝瓜中的维生素C含量较高，可用于坏血病的预防以及使皮肤更加白皙。
南瓜
南瓜可达到消炎止痛和补益气效果，把生南瓜捣成汁外敷在皮肤，能辅助治疗烧伤烫伤，内服能去除蛔虫。孕妇适当吃南瓜花果能促进胎儿大脑细胞发育，增强活力，同时也能防止妊娠期高血压和水肿等并发症。除此之外南瓜也能促进血凝和预防产后出血。
佛手瓜也是夏季常吃的一种瓜类，最适合凉拌食用。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食能增强人体对疾病的抵抗力。佛手瓜蛋白质和钙的含量是其他瓜类的2-3倍。尤其是对于有咽炎的人来说，佛手瓜有很好的辅助治疗的作用。
注意：佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量的营养物质。西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的营养物质。而西瓜的这些成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。
注意：西瓜虽好，但是对于肠胃不好的人来说，吃多了西瓜容易引起腹胀腹泻，体质弱的人也要控制食用量。
夏季也是哈密瓜上市的季节，其内含有大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦，维生素B还能保护肝脏，可适量食用。
注意：肠胃不好和心脏不好的人不适合吃哈密瓜，否则容易引起腹泻等肠胃不适的情况。
