猪脑虽然营养比较丰富，但是对于男性来说，猪脑中的某些成分，具有降低精子质量、影响精子活性，可能会导致不孕不育。
另外，男人吃猪脑可能影响男性的性功能，导致男性出现阳痿、早泄、或者性功能障碍等不良症状。
《本草从新》记载：“损男子阳道”;《礼记》记载：“食豚去脑，孙真人食忌云：猪脑损男子阳道，临房不能行事，酒后尤不可食;《延寿书》云:“今人以盐酒食猪脑，是自引贼也”; 《本草纲目》有这样的记载：猪脑甘，寒，有毒。吃猪要去脑。这些古籍记载都建议男性不能吃猪脑。
可适量食用。
猪脑中含有大量的钙、磷、铁等微量元素，营养价值很高，女性朋友是可以适量食用补充营养的。月子期间可以适当吃一些猪脑，有助于身体康复，尤其适合比较虚弱或气血较虚，有头痛头晕情况的产妇食用。
但食用也要注意，不能吃太多，以免胆固醇摄入过多，对健康不利。
1、腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜食用。
2、有性功能障碍的人应该忌食，男性最好少食。
3、常人也不宜多食猪脑。
4、高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化者不宜食用。
