奶制品、柑橘类水果、鱼和贝类、鸡蛋、坚果、花生、黄豆、豌豆、扁豆、小麦、虾、玉米、浆果类水果、番茄、巧克力、芥末、芝麻、猪肉、酵母以及人工色素、防腐剂、抗氧化剂、香料等。其中前5类最有可能引起食物过敏。
小贴士：
食物中所含的过敏原可能存在一定的相互交叉性。简单地说，就是对某种食物过敏的人对另一种食物也会过敏，这是因为这两种食物含有相同的致敏原，从而导致了不同的食物会发生相同的食物变态反应。比如，对牛奶过敏的人可能对羊奶也过敏，就是这个道理。会交互反应的食物包括：香料和芹菜；花生和黄豆；牛奶和羊奶；牛奶和肉类。
1、消化道症状：
呕吐、拒食、黏液状腹泻、便秘等。
2、呼吸道症状：
流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、咳嗽等。
3、皮肤症状：
荨麻疹、湿疹、皮肤干燥等。
注意：
其实过敏表现的所有症状不是它所特有的，如腹泻、便秘、呕吐除了过敏引起的还有其他原因也会导致以上症状。但是宝宝因为食物而出现过敏，就是跟进食有关。如果宝宝吃了某种食物后出现了过敏的症状，停止吃这种食物后症状就得到自行缓解，这种情况就可能是食物过敏惹的祸。
1、宝宝肠道屏障功能尚未发育成熟：
正常情况下，肠道黏膜屏障可有效阻断有害大分子物质进入机体，但宝宝的肠道粘膜屏障发育不成熟，粘膜屏障细胞的排列不紧密，大分子物质容易通过肠道粘膜直接进入血液，从而导致过敏。
2、宝宝肠道菌群尚未完全建立：
刚出生的孩子肠道内是无菌的，出生后，肠道菌群需要慢慢建立。肠道菌群没有完全建立时，无法在肠道表面形成保护膜，致使过敏原很容易地长驱直入进入血液，所以宝宝更容易出现过敏。
1、回避引起过敏的食物：
比如对牛奶蛋白过敏的宝宝，要严格避免食用牛奶蛋白及含牛奶成份的食物。
2、对0-1岁牛奶蛋白过敏的宝宝：
目前医学界的公认推荐是：如果无法母乳喂养，应选择完全水解牛奶蛋白配方。绝大多数宝宝在接受完全水解蛋白配方后两周内症状缓解或消失。如果宝宝在使用完全水解蛋白配方症状仍无缓解的，这时应使用氨基酸配方粉。随着年龄的增长，宝宝的免疫系统也在逐渐成熟。在宝宝过敏症状完全消失3-6个月后，可逐渐从氨基酸配方过渡为完全水解配方，再从完全水解配方过渡到适度水解配方，从而帮助宝宝过渡到正常饮食。
如何预防宝宝食物过敏
1、纯母乳喂养最好坚持到6个月：
纯母乳喂养4个月以上或部分母乳喂养6个月以上婴儿患过敏性疾病的危险性显著降低。
2、6个月开始添加辅食：
首先添加的是含铁米粉而不是蛋黄。尤其对于有过敏性疾病家族史的孩子尤为重要。添加辅食必须一种一种添加，每添加一种辅食需观察3-4天，没有不良反应再添加新食物。
3、食物替代法：
家长不能盲目给孩子禁忌一些食物，可采用其他的具有同样营养价值的食物来替代致敏食物。
4、有过敏家族史的妈妈应避免致敏食物：
建议推迟断母乳时间和推迟为宝宝添加奶制品、蛋、鱼、坚果和豆类的时间。对采取混合喂养或人工喂养的、具有过敏家族史的新生儿或小婴儿建议开始添加配方奶时，首选部分或者完全水解配方奶粉，可有效降低食物过敏发生率或减轻症状。随着宝宝月龄的增长，可在医生过敏测试通过的情况下，把适度水解转为普通配方奶粉喂养。
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