孩子挑食，宝妈该怎么办？你家宝宝1周岁后，开始挑食了吗？你家孩子挑食，宝妈该如何应对？
孩子1周岁之后，你可能注意到他的食欲迅速下降。孩子突然开始挑食，每次只吃几口饭便没了胃口，甚至在用餐时间拒绝来到餐桌旁。由于孩子在这个年龄变得更加活跃，所以似乎应该吃得更多才对。不用担心，因为这个年龄的孩子身体成长速度已经减慢，他现在已经不需要那么多的食物。
孩子1岁之后，每天需要大约1000卡的热量来满足其成长发育、能量和营养需求。如果你曾经吃过1000卡热量的食物，你会知道，那其实只是一点点食物。将这些食物分成三顿正餐和两顿点心，对孩子来说就够了。不过，你不要指望孩子会一直按照每天三顿正餐和两顿点心这个习惯来吃饭，因为这个年龄的孩子饮食习惯多变，且无法预料。他可能在早饭的时候，一下子吃光面前的所有食物，但是在其他时间里拒绝吃任何食物；或者他可能连续几天都只吃自己喜欢的食物，然后又突然完全拒绝吃这种食物；或者他可能在某一天吃了1000卡热量的食物，但在接下来的一两天内，吃得明显过多或者过少。孩子对热量的需要会变化，主要取决于他的活动量、成长速度以及新陈代谢。
为了让孩子平衡饮食而将进行变成一场拳击赛是不可取的。当孩子拒绝吃你准备好的饭菜时，他不是在拒绝你，对此不要想太多。此外，你越让孩子吃，孩子可能就越不想吃。你应该每顿饭给孩子提供一个可以选择的范围，让他自己选择吃什么。你要尽最大可能变换饭菜的口味。
如果孩子拒绝所有的食物，你最好将饭菜保存好，以备孩子饿的时候吃。不过，当孩子拒绝吃饭后，不要给他吃饼干或者糖果，因为这会让孩子喜欢上吃这些无营养的食物（高热量但营养物质如维生素和矿物质等含量很低），从而不喜欢吃那些真正有营养的食物。尽管很难让人相信，但是事实证明：如果你每顿饭都给孩子提供许多可以选择的健康食物，不逼迫孩子吃特定的食物，那么孩子的饮食在几天之内就会达到平衡。你作为父母的工作就是在恰当的时间提供有营养的、合适的食物，而你的孩子需要决定他吃的量。当父母试图通过要求孩子清光盘子来控制孩子吃的量时，孩子可能无法学会自律。这可能导致孩子过度饮食，并且忽视孩子吃饱以及肥胖的征兆。这也可能导致幼儿拒绝摄入更多食物，从而导致体重不能正常增加。
孩子跟你一样，也需要以下这四大基本营养食物：
肉类、鱼类、禽类、蛋类。
奶制品。
水果和蔬菜。
谷物、面包、面条、土豆和米饭。
当你为孩子准备菜谱的时候，要记住，胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常成长发育都非常重要，所以在这个阶段，这类物质不应该被禁食。婴儿以及幼儿应该从脂肪中获得所需大约50%的热量。孩子2岁后，你可以逐渐地减少孩子脂肪的摄入量（当孩子4~5岁的时候，降低到每日所需热量的1/3左右）。尽管儿童期肥胖症是一个日益加重的问题，但是，孩子出生后第2年非常需要饮食中的脂肪。如果你保证孩子每日摄入量在1000卡左右，就不必担心孩子吃得过多并存在过度肥胖的风险。
孩子1周岁之后，你给其他家庭成员准备的大部分食物他都可以吃，不过要注意以下几点。首先，要确保食物温度合适，不会烫到孩子的嘴。你要亲自试一下食物的温度，因为孩子可能在未考虑食物温度的情况下将食物吞下。其次，不要给孩子吃过辣、过咸、过油或者过甜的食物。这些调味剂会让孩子拒绝吃正常味道的食物，长此以往，将害孩子健康。孩子通常比成人对这些味道更加敏感，可能拒绝过辣的食物。
大块的食物依旧可能堵住孩子的气管，造成窒息。你要记住，孩子在4岁之前，都无法嚼碎食物。因此，在其1岁之后，你要确保给他吃的任何食物都被捣成糊状或者切成小块且容易咀嚼。不要给他吃整粒的花生、整粒的葡萄（除非切半或者切成四分之一块）、圣女果（除非切成四分之一块）、胡萝卜、爆米花、种子类食物（比如南瓜子或者葵花子），也不要给孩子吃整个的火腿肠、肉块、硬糖（包括胶质软糖和小熊糖等）及大勺花生酱（可以薄薄地涂在饼干或面包上）等。火腿肠和胡萝卜尤其应该先切成长条，然后再切成小块。此外，你要确保只有在孩子坐着的时候，才能给他吃东西，且需要成人看护。尽管孩子非常想同时做多件事情，但是你得记住，孩子在“忙碌”或者讲话的时候吃东西，很可能被噎着，导致窒息。你要尽早教孩子，一定要在吃完嘴里的东西后再讲话。
孩子在1周岁后，应该用杯子喝液体。这个时候，他不再需要那么多的牛奶，他将从一些辅食中获得所需要的大部分热量。
