近日，英国一项新研究发现，每天吃健康早餐的孩子更可能在学校获得好成绩。
新研究中，英国卡迪夫大学研究员汉娜·里特尔科特博士及其同事对100多所小学的5000名小学生进行了问卷调查，要求参试学生列出过去24小时内吃过的食物和喝过的饮料，其中包括两顿早餐。研究人员对孩子是否吃早餐、早餐质量以及学习成绩展开了关联分析。结果发现，不仅吃早餐与学习成绩有关联，早餐健康与否也与学习成绩密切相关。研究发现，只要吃早餐（无论在家吃还是在外吃），孩子的成绩达到中等以上的可能性会增加50%至100%。而早餐吃麦片、面包、奶制品或水果等健康食品的孩子，考高分的可能性会增加一倍。早餐之外的其他时间多吃水果蔬菜的孩子，学习成绩也可能更好。
里特尔科特博士表示，虽然多项研究表明吃好早餐会直接影响总体健康、注意力及认知能力，但早餐对学习成绩的影响至今尚不完全清楚。这项大规模研究强有力地证明，吃早餐与学习成绩之间的确存在重要关联。新研究结果对学校教育和公共卫生政策具有重要启迪意义。新研究也再次提醒广大家长，务必帮孩子养成吃健康早餐的良好习惯。▲
