0-3个月宝宝吃什么，如何喂养?可否添加一些辅食吗?这是许多妈妈遇到的一些问题，以下是营养专家给出的一些非常具体的科学喂养方法与相关营养食谱，希望对大家有所帮助。
妈妈的奶水是宝宝前6个月最佳的天然食物
牛磺酸——是一种特殊的氨基酸，能促进人的神经系统的发育以及细胞的增值和分化，对宝宝大脑发育具有明显的作用。牛磺酸可以和肝脏中的胆汁酸结合形成牛黄胆酸，增加胆汁对脂肪和胆固醇的溶解功能，抑制胆固醇结石的形成。进而起到保护肝脏的作用。而母乳是宝宝体内牛磺酸的主要来源，初乳中牛磺酸含量最高。因此，新妈妈可以多吃一些富含牛磺酸的食物，如动物肝脏、鱼类中的青花鱼、沙丁鱼、等;贝壳类中的牡蛎、海螺、墨鱼、虾等食物。多喝鱼类、贝壳类食物煮的汤、对哺乳期的妈妈非常重要。
鱼肝油——是从鳕鱼、鲨鱼、大黄鱼等海鱼及海豹、鲸等海兽的肝脏中提炼出来的油脂，含维生素D和维生素A，主要用于防止佝偻病和夜盲症、角膜软化在和骨软化症等。VD有促进钙的吸收和骨骼钙化功能。VA具有促进骨骼发育、维护上皮细胞的功能。但是，鱼肝油却不是多多益善，如果长时间超出宝宝的需要量会引起中毒。最好是VA和VD的比例为3:1.如宝宝吃的是配方奶粉，可能奶粉中已经强化了VA和VD，这是给宝宝补充鱼肝油则需要酌情减少。
α―乳清蛋白——母乳中α―乳清蛋白含量丰富，大概占母乳的27%，还特别容易被宝宝吸收，建议有条件的情况下要坚持给宝宝母乳喂养。牛奶中也含一定量的α―乳清蛋白，但比母乳低得多，仅占蛋白质总量的3.6%左右。α―乳清蛋白具有抑制中枢神经系统兴奋性，调节睡眠的生理功能。每天摄入足量的α―乳清蛋白，对提高宝宝的睡眠质量，促进脑部发育具有重要的意义。同时，还能帮助宝宝增强免疫力，是宝宝更健康。
对于有些宝宝因各种不得已的原因不能母乳喂养或不能纯母乳喂养。则可以在宝宝2个月以上的时候给宝宝添加一些富含维生素的食物，如：
山楂水：
原料：山楂片50克，水适量
制作：1、将山楂片洗净、放入杯中。 2、将开水沏入杯中，盖上盖闷10分钟，待水温降至微温时，搅匀至溶化即可
功效：酸甜可口、健胃消食、生津止渴、有增进宝宝食欲之功效。
青菜水：
原料：青菜(油菜、小白菜等均可)50克，清水适量
制作：1、将青菜洗净浸泡，然后捞出切碎。 2、用不锈钢锅(不要用铁锅、铝锅)置火上，加1小碗水，煮沸后加入碎菜，盖紧锅盖煮5分钟，再闷10分钟，待温度适宜时去掉菜渣留汤即可。
功效：菜汤淡绿色，有有清香味，含有钙、磷、铁、VC、胡萝卜素等，可给宝宝提供多种营养素。
胡萝卜汤：
原料：胡萝卜50克、白糖适量、清水适量
制作：1、将胡萝卜洗净切丁，放入锅中加适量清水煮至熟烂。 2、用纱布去渣，留汤，加入适量的白糖搅匀即可
功效：含丰富的β―胡萝卜素，有助于促进宝宝消化，增强宝宝抵抗力的功效。
橘子汁：
原料：橘子1个，温开水适量、白糖少许
制作：1、将橘子洗净切成两半， 2、将每半个橘子挤汁，以1:1的比例加入温开水，再加入少许白糖搅匀即可。
功效：酸甜可口，为宝宝补充丰富的维生素C和胡萝卜素等营养素。
苹果汁：
原料：苹果半个、温开水适量
制作：1、选用成熟的苹果，(可用榨汁机)洗净、去皮、去籽、切片。 2、用擦板将苹果擦成泥，用纱布挤出汁液，在以2-3倍的比例加入温开水搅匀即可。
功效：苹果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质、维生素和微量营养素，可补充宝宝足够的营养。
(注：有腹泻倾向的宝宝，尽量不要喝苹果原汁)
黄瓜汁：
原料：黄瓜半根、白糖少许、温开水适量
制作：1、将黄瓜去皮，切片。2、用擦板将黄瓜擦成泥(可用榨汁机)，用纱布挤出汁液，以1:1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可。
功效：黄瓜含丰富的维生素和矿物质，可给宝宝提供丰富的营养，还具有清热利尿的功效。
番茄汁：
原料：番茄1个、白糖少许、温开水适量
制作：1、将成熟的番茄洗净，去皮切碎。 2、用纱布挤出汁液，以1:1的比例加入温开水和少许白糖搅匀即可
功效：番茄味酸微寒，有生津止渴、健胃消食的功效，并含有碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。
随着宝宝的成长，宝宝对各营养素的需要量也在增加，尤其是对于人工喂养和混合喂养的宝宝来说，维生素、矿物质等营养素更值得注意，适量的添加一些富含维生素及矿物质的食物，这样宝宝才会更加健康成长。
