不可以
皮炎湿疹患者最好是不要吃牛肉，因为牛肉属于荤腥膻臊的发物，而且牛肉含有丰富的异性蛋白，很容易引起过敏，导致湿疹加重，所以不建议皮炎湿疹患者吃牛肉。
1.内用疗法
选用抗组胺药止痒，必要时两种配合或交替使用。泛发性湿疹可口服或注射糖皮质激素，但不宜长期使用。
2.外用疗法
根据皮损情况选用适当剂型和药物。急性湿疹局部生理盐水、3%硼酸或1：2000～1：10000高锰酸钾溶液冲洗、湿敷，炉甘石洗剂收敛、保护。
1.海产是会引起过敏症状的过敏源之一，因此为了杜绝患者吃了海鲜以后会出现过敏的情况，所以大家最好是不要吃。
2.含有真菌性的食物也不能多吃，乳酸制品、菌类、酒糟等。这些食物会在一定程度上导致湿疹出现大面积的爆发。
3.不能吃含丰富蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、豆腐等食物，这些食物会助长湿疹的滋生，致使患者身上不断出现湿疹的情况。
4.不能吃辛辣有刺激性的食物，如辣椒、大蒜、洋葱、生姜、茴香等食物，这些食物会致使患者内分泌失调，从而导致疾病恢复的时间变长。
5.人体食入高糖食品后，会使机体新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，从而使痤疮连续不断地出现，因此湿疹的饮食忌食高糖食物，比如巧克力、冰淇淋、奶茶等。
1.苦瓜
苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
2.冬瓜
性凉，味甘淡，有利水和清热作用。《本草从新》说它能利湿去风，故对急慢性湿疹者有益。
3.韭菜
韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。
