适宜年龄
备孕 功效 甜香爽口 主料 南瓜400g 糯米粉400g 糖1大匙 葡萄干20克
辅料 黑芝麻1杯 糖1杯 奶油50g 制作步骤
1.南瓜去皮切大块,黑芝麻洗净炒熟,用调理机把黑芝麻打成黑芝麻粉。
2.南瓜用大火蒸熟(蒸的时间要看切的大小决定)这一回[爱买]蒸了10分钟,趁热把南瓜压成泥状。
3.南瓜泥加糖与糯米粉揉成团,奶油用隔水加热方式溶化,与黑芝麻粉跟糖一起搅拌均云,入冰箱冷藏30分钟。
4.取适量南瓜面粉包上黑芝麻馅,搓成圆球状,用刀背在圆球上压上几刀痕,中间摆上葡萄乾。
5.用中火蒸7分钟即可。 小贴士 1、如果是荤食者可以把奶油改成猪油。2、喜欢非常流质的内馅,就把内馅的油加多20g。3、怕油怕会肥的就用[爱买]的配方。4、如果不爱甜食也可以把内馅改成咸的。