黑豆和什么煲汤好？黑豆是我们生活中常见的一种豆类，具有补肾补虚的功效，配合其他食材一起煲汤的话，养生保健的效果更加，那黑豆和什么煲汤最好呢？下面就来具体看看吧。
黑豆和什么煲汤好：乌鸡炖黑豆
材料：乌鸡1只，黑豆250克，黑木耳30克，香菇10克，盐、姜末、葱段、味精各适量。
做法：
1、将乌鸡去毛，洗净内脏，切成块状;黑木耳泡发，洗净;香菇泡发，去蒂，切块。
2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。
3、加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入适量盐、味精调味即可。
黑豆和什么煲汤好：黑豆猪骨汤
材料：黑豆50克，猪骨1斤，陈皮0.25块，姜1片，盐适量。
做法：
1、黑豆洗净后用清水浸4小时。
2、猪骨洗净用斩件焯水。
3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。
4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
5、加入适量盐调味即可。
黑豆和什么煲汤好：首乌黑豆牛肉汤
材料：牛瘦肉200克，黑豆100克，桂圆肉30克，何首乌20克，红枣6枚，葱末、姜末、盐、料酒各适量。
做法：
1、黑豆洗净，用温水浸泡软;红枣及桂圆肉洗净，去核;制何首乌洗净。
2、将牛肉洗净，切成大片，放入锅中，加冷水煮开，除去浮沫，放入料酒。
3、将制何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉一起放入汤中煲2小时，加盐、葱末、姜末调味即可。
黑豆和什么煲汤好：莲子黑豆羊肉汤
材料：羊肉500克，莲子肉100克，黑豆150克，陈皮适量，盐适量。
做法：
1、先将黑豆放入铁锅中，干炒至豆衣裂开，再洗干净，晾干水，备用。
2、莲子肉、陈皮和羊肉分别洗干净;羊肉切块，备用。
3、将上述所有材料放入瓦煲内，加入适量清水，先用大火煲至水滚，然后改用中火煲3小时，加入适量盐调味，即可饮用。
黑豆和什么煲汤好：黑豆红枣猪蹄煲
材料：莲藕200克，猪蹄150克，黑豆25克，红枣8颗，当归3克，清汤适量，盐4克，姜片3克。
做法：
1、将莲藕洗净切成块，猪蹄洗净斩块，黑豆、红枣洗净浸泡20分钟备用。
2、砂锅上火倒入清汤，下入姜片、当归，调入盐烧开，下入猪蹄、莲藕、黑豆、红枣煲2小时至熟即可。
黑豆和什么煲汤好：何首乌黑豆煲鸡爪
材料：鸡爪8只，猪瘦肉100克，黑豆20克，红枣5颗，何首乌10克，盐3克。
做法：
1、鸡爪斩去趾甲洗净，红枣、首乌洗净泡发。
2、猪瘦肉洗净，汆烫去腥，沥水备用，黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开。
3、全部用料放入煲内加适量清水煲3小时，下盐调味即可。
