猕猴桃怎么做沙拉？猕猴桃是生活中常见的水果，又叫做奇异果，营养价值高，富含多种维生素，那猕猴桃怎么做沙拉吃呢？下面就来具体看看吧。
猕猴桃怎么做沙拉：猕猴桃虾球沙拉
原料：猕猴桃3个，虾仁5个，鸡蛋1个，奶酪粉30克，植物油适量，沙拉酱30克。
做法：
1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上调料，即可盛出。
猕猴桃怎么做沙拉：奇异果煎虾沙拉
原料：猕猴桃，腰果，洋葱，胡椒，麻辣汁，甜辣酱1瓶，鱼露，白糖，生菜适量，西红柿一个，柠檬一个。
做法：
1、鲜虾去皮挑去虾线。
2、奇异果去皮并切成适当的宽度，小西红柿切开，生菜撕开，一半柠檬切片。
3、调味酱汁先做好，挤出另一半柠檬汁当底，加糖，鱼露加一点就好，接着放入甜辣酱，将他扮匀，糖一定要全部溶解，这些准备当最后的调味淋酱。
4、奇异果切片及洋葱都切成长条状。
5、煎虾用盐和胡椒调味，不要煎老了，接着混和摆盘了。最后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可。
猕猴桃怎么做沙拉：奇异果鲑鱼沙拉
材料：红椒1颗，奇异果(以较具甜度者为佳)2颗，鲑鱼肉1片，青葱少许，盐少许，高鲜味精少许，黑胡椒少许，味琳少许，太白粉少许。
做法：
1、鲑鱼片切块后，放入调好的太白粉水中，并倒入少许味琳去腥，加入葱段及盐巴，静置15分钟，这时可以先将红椒跟奇异果切丁备用。
2、热油爆香葱段后，将醃好的鲑鱼放入煎至快熟即起锅，放置一旁。
3、加热煎鲑鱼时逼出的油，将红椒放入炒熟后，再放入奇异果及鲑鱼，加入少许盐巴及黑胡椒提味，数分钟后即可起锅。
4、盛入盘中，若觉得奇异果甜度不够，可以再上面挤上一些沙拉酱，口感会更好。
猕猴桃怎么做沙拉：猕猴桃双果沙拉
材料：黄金奇异果1颗，奇异果(绿)1颗，原味优格1瓶，苹果丁适量，芒果丁适量，红樱桃1粒。
做法：
1、奇异果(绿)和黄金奇异果洗净去皮切丁，芒果洗净去皮切丁，苹果去皮切丁，取适量的水果丁放入杯中，水果丁最上面放上一粒红樱桃。
2、原味优格1瓶，在水果丁淋上原味优格即可。
猕猴桃怎么做沙拉：猕猴桃山药沙拉
材料：山药500克，鸭梨，苹果，橘子，小番茄，猕猴桃，西瓜，桂花酱，冰糖。
做法：
1、将山药洗净去皮切段，用沸水焯一下，捞出过凉放入碗底，再将苹果、西瓜、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁;
2、坐锅点火放入清水和冰糖，等冰糖化开后勾芡，再放入水果丁、桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅，倒在山药上即可。
猕猴桃怎么做沙拉：猕猴桃酸奶吐司沙拉
材料：全麦吐司，低脂酸奶，蜂蜜，菠萝，哈密瓜，猕猴桃，西瓜，甜橙，果仁碎适量。
做法:
1、将吐司放在多士炉中略烤一下，然后切方丁。
2、水果洗净切小块备用。
3、将酸奶盛入碗中，调入适量蜂蜜，再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
