桑葚含有丰富的营养价值，富含活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等孕期所需营养，尤其是含有大量的维生素、活性蛋白等，这些对于孕妇及胎儿都是非常有益的。
桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等酸性营养物质，可以健脾和胃，有利于肠道蠕动和消化，孕妇食用后可改善食欲不振现象，对于胃口不好的孕妈妈特别有用。
桑葚中铁的含量非很高，是蓝莓的9倍。孕期血液需求量大，每天需要大量的血液输送营养与氧气给宝宝，吃桑葚能促进红细胞的生成，这样既然可以提高孕妇的新陈代谢又可以促进胎儿生长。
在怀孕期间，女性身体抵抗力和免疫力都比较弱，而桑葚中的高品质的营养，可以增强孕妇的抵抗力和免疫力，减少疾病的发生。
护眼
怀孕了多多少少视力都有点下降，而桑葚含有玉米黄质，可以保护眼睛(它与某些眼部细胞，如视网膜黄斑的氧化应激减少有关)。 玉米黄质还可以抗氧化，防止损害视网膜，有利于胎儿视力发展。
此外，桑葚花青素的含量也很多，它可以促进视紫红质再合成，缓解眼部疲劳。
桑葚同时还是能健脑的食物之一，儿童多吃桑葚能够促进大脑发育。孕妈妈适当食用桑葚可以减少大脑细胞损耗率。
桑葚中含有大量的维生素C、果酸、乌发素等，它能够改善血液循环，使肌肤能后保持良好的健康状态，孕妇适量食用能美颜、抗衰老，同时还能乌发。
桑葚中含有预防肿瘤细胞扩散的功效，孕妇适当吃点桑葚可以预防癌症，也有利于胎儿顺利发育。不过因为桑葚含有果糖，所以食用数量要少。
孕妇吃桑葚的禁忌
1、桑葚性寒，不宜多吃，孕妇吃桑葚宜在10颗左右。
2、桑葚性甘、凉，归心、肝、肾经，脾胃虚寒、便溏泄泻之人不宜食用，否则会加重其症状。
3、桑葚含淀粉多，即糖量高，对于糖尿病人来说则不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
4、熬制桑葚时，要忌用铁器。因为在熬制桑葚过程中会分解大量的酸性物质，从而跟铁性物质产生化学反应而导致的中毒。
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
