孕妇可以吃菠菜。菠菜叶酸含量高，是胎儿发育必不可少的营养物质，而且其中还含有铁元素及维生素，孕妇食用还可以预防贫血。
一般建议女性吃菠菜前，可以先把菠菜放入开水中煮一下，这样可以除掉里面的叶酸，避免影响机体对铁、钙等矿物质的吸收。平时生活中，建议女性注意保暖，注意多休息，避免剧烈运动，保持心情舒畅。饮食方面，可以多吃富含蛋白质的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。加强个人卫生护理，保证充足的睡眠，注意定期产检。
菠菜虽然看起来平平无奇，但是的确是个营养丰富的蔬菜，在以下几个方面有突出作用：
1、可以预防和缓解便秘的发生，因为菠菜中含有丰富的膳食纤维，能够有效的促进胃肠道的蠕动，在预防便秘方面有很好的作用。
2、菠菜可以为机体提供丰富的叶酸，降低出生缺陷和预防心脑血管疾病的发生。
3、从中医的角度上来讲，菠菜具有养阴补血，对于气血不足，阴虚火旺的人，菠菜是有很好的滋阴养血的功效的。
4、菠菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C钙，磷以及铁维生素E等，能够提供人体多种维生素和营养素。
孕期在饮食方面并没有严格限制，而且也没有说孕妇吃什么营养最好，只要保证营养均衡即可。孕期饮食应该以清淡为主，水果、蔬菜、粗粮、坚果、豆制品、瘦肉、牛奶以及海产品都应该适当补充，这样对胎儿的生长发育有很大好处。
孕妇要避免吃高脂、高胆固醇以及高糖、高盐的食物，辛辣刺激、寒凉以及容易引起过敏的食物也应该少吃。
除了饮食之外，孕妇还要调整自己的生活习惯，保证充足的睡眠，适当活动，同时要避免接触化学物质，戒烟戒酒，不要熬夜。
