能吃，但最好别吃。
没有熟透的无花果虽然没毒，但这样的无花果不仅没有甜味，还带有浓郁的涩涩感，口感不好。另外，没熟透的无花果还容易刺激口腔表皮，孕妇食用可能出现口腔红肿的情况。所以，孕妇最好不要吃没熟透的无花果。
1、看软硬度
已经成熟了的无花果用手一捏应该是软软的，外形看起来也更饱满。若无花果捏起来很硬的话，则说明其还未成熟。
2、尝味道
成熟的无花果口感很甜，有一点点脆。若无花果口感很酸，则说明还没完全成熟。
3、看外表颜色
无花果表面颜色越紫，成熟度就越高。并且熟透的无花果外表还有一点点皱，有糖的光泽。绿色或黄绿色的则说明还没熟透。
4、看果肉
成熟的无花果掰开时没有白色汤汁渗出，果肉有蜜的光泽，却没有流动的感觉，稍微放一段时间就会很软。
南方的无花果一般在7-9月成熟，北方无花果的成熟期在10-11月。
无花果的成熟期跟气温有很大的关系，南方温度相对较高，更适合无花果的生长，所以成熟时间也相对更早，在7-9月就开始成熟了，而北方则要等到10月才开始成熟。
