顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮。
野菊花能疏风清热、解毒明目;荷花消渴止烦;茉莉花清热解表、利湿开郁。
以这三种花的花朵代茶饮，有消暑解热、芳香开窍，去心胸烦热的作用。
需注意，野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。
取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮10分钟后取汁，加入适量蜂蜜代茶饮即可。
薄荷叶中含有薄荷油，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能够提神醒脑、清心明目;新鲜竹叶是一味清热的中药，生津利尿;荷叶主治暑热烦渴，二者都是解暑佳品。
这道饮品所需的都是新鲜叶子，故名三鲜饮。
做法上，别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，还能除烦止渴。此外，夏天吃荤腥食物时，将食材用荷叶包裹，不但营养不会流失，荷叶中的生物碱还能调和油腻感。
取金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，一般以蚕豆煮烂为度，饮汁食豆。
土茯苓能够清热解毒以除湿;金银花清热解毒以消肿;蚕豆利湿排毒。
这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店，切勿买到山寨版的山银花，以免因一字之差，降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。
1、预防中暑不喝糖饮料
烈日炎炎，16℃的空调和冰冻的冷饮降温最好。殊不知，当人运动或刚经历室外的高温，突然喝下冷饮或者马上吹冷空调，大脑会“误认为”人体内部的热量已经散发出去，于是“下令”停止排热工作，如此，汗毛孔散热困难，余热积蓄，更容易中暑。
高温天气里，不论运动量的大小，都需要增加液体摄入，不能等到口渴时才喝水。如需在高温环境里进行体力劳动或剧烈运动，至少每小时喝2-4杯温水(500-1000 毫升)，水温不宜过高，少量多次饮用。最好不要饮用含酒精或大量糖分的饮料。这些饮料会导致失去更多的体液。同时，还应避免饮用过凉的冰冻饮料，以免造成胃部痉挛。
2、注意饮食调节
尽量少吃脂肪类厚腻荤腥的食物，更要少吃辛辣之品，否则，不易消化的食物会给身体带来额外负担，影响夏天胃肠的消化能力。饮食以清淡素食为主，佐以鱼肉蛋奶，保证人体必须的水分、盐水、热量、蛋白质、矿物质、维生素等物质的补充。
3、不长期待在空调房里
可避免长期呆在空调房中使毛孔变迟钝，影响排汗系统的正常生理功能。可选择10点前或下午5点后去户外运动，让身体微微出汗。不得不长时间待在空调房里的人可以多喝热水，或者多喝热茶，能有效促进排汗，消暑解乏去火气。
