马齿苋有清热解毒的功效，其中的有效成分对痢疾杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌均有一定的抑制作用，孩子适量吃马齿苋可以帮助预防和治疗细菌性痢疾、防治腹泻，帮助增强其肠胃功能。
从营养价值来讲，马齿苋中含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等各种营养物质，可以帮助宝宝补充营养，增强其体质。
6个月以上宝宝可以适量吃一些新鲜的马齿苋
但在吃马苋菜时调味料也要尽量少加，只是要捣碎掺到稀饭、面条中给宝宝吃，宝宝易消化。宝宝肠胃功能还发育不健全，不能和成人一样，孩子的饮食以清淡为主。
宝宝吃马齿苋注意事项
1、不要食用过多：
马齿苋虽然对宝宝有一定的好处，但是使用也不宜过量，一般成人用量为干马齿苋9-15克、新鲜的为30-60克，孩子一般食用量为成人的三分之一或者二分之一。马齿苋性寒，食用过多反而会刺激肠胃、损伤肠胃功能。
2、避免与鳖甲同食：
马齿苋与鳖甲相克，因为两者均性寒，同食易伤脾胃，所以孩子在食用马齿苋时，注意不要吃甲鱼。
马齿苋瘦肉笋干汤
1、食材：
马齿苋适量、笋干适量、猪肉适量、食盐适量、水适量。
2、做法：
（1）将猪肉切片。放料酒、姜汁水、生粉腌制一会，笋干泡开后撕成笋干长丝，马齿苋洗清，切成段。
（2）笋干先放沙锅里，加水煮透，然后倒入肉片同煮开。
（3）等肉片变色，再放入马齿苋略开后，加盐调味即可。
马齿苋炒蛋
1、食材：
马齿苋、鸡蛋、食盐适量。
2、做法：
（1）马齿苋洗净、摘嫩叶去杆。
（2）碗中放入盐和两个鸡蛋，把蛋液搅拌均匀。
（3）锅中热油，炒熟即可。
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