宝宝可以吃石斑鱼
石斑鱼含有丰富的蛋白质,是良好的蛋白质补充剂,还含有小孩体质生长和脑补发育必须的钙元素、铁元素、磷元素、维生素B1、维生素A、维生素D、卵磷脂等物质,适合小孩食用。
宝宝多大可以吃石斑鱼
6个月以上的宝宝
已经开始添加辅食的婴儿,可以用极少量的石斑鱼肉尝试是否过敏,若不对石斑鱼过敏,可以在辅食中极少量的添加蒸熟或煮熟的石斑鱼鱼肉,然后随着月份的增加,可以在辅食中一点一点增加石斑鱼的量。
宝宝吃石斑鱼多少合适
婴幼儿的消化系统尚未完全,蛋白质的食物不能多吃,开始只能吃一小小块的量,随着辅食的量的增多,可以食用一小勺,慢慢可以吃一块,直到一到两岁时可以食用50克。
宝宝吃石斑鱼的好处
1、容易消化:
石斑鱼中含有大量蛋白质,脂肪含量较少,消化系统未完善的小孩食用更易消化,不会导致小儿腹胀、腹泻等。
2、增长智力:
蛋白质、维生素B1、卵磷脂、钙元素、铁元素、磷元素等都有促进大脑发育,增长智力的作用,对小孩子的脑部发育较好。
宝宝吃石斑鱼推荐食谱
石斑鱼丸
1、食材:
石斑鱼1条、蛋清2个、姜3-4片、大葱1根、橄榄油、盐少许。
2、做法:
(1)将买来的石斑鱼放入水中半小时,去除污物。
(2)处理鱼,去鱼鳞内脏,去头尾,将鱼肉顺鱼骨割下,切成小块。
(3)放入料理机中打成鱼泥。
(4)锅中放油,将鱼头鱼尾略煎,放入葱片,葱节,入开水炖煮。
(5)鸡蛋清两个打匀,然后加淀粉、鱼泥顺时针拌匀。
(6)鱼汤熬好后用小网过滤鱼刺等,用勺将鱼泥挖成球,放入过滤好的鱼汤中。
(7)将这碗鱼丸汤煮熟即可。
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