北京市政府食品安全办公室专家提醒广大消费者，选购大闸蟹应到正规的超市、水产品批发零售市场或大闸蟹专卖店购买。据食品专家介绍，挑选大闸蟹产品要做到五看：一看蟹壳，色泽鲜明，呈墨绿色的，一般都体厚坚实;切莫勾搭上毒奶......

清蒸大闸蟹的做法一材料：湖蟹、生姜、双鱼米醋、白糖。做法：1、清蒸湖蟹&姜末糖醋汁。2、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右。3、取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切......

阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月。9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸......

众所周知，阳澄湖大闸蟹是十分有名，又称金爪蟹。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。是享誉中国的名牌产品。产于江苏苏州的昆山。蟹身不沾泥，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛......

很多孕妇都想咨询大闸蟹能否食用，那么本站关于这点进行了回复：大闸蟹虽然美味，但有些人不宜多吃。并不是它有营养就一定要多吃。孕妇吃多了很导致流产的恶劣后果。随着大闸蟹大量上市，不少市民都会买上几只在家料理。前日......

适宜年龄备孕主料螃蟹1800克辅料生姜一块切片大蒜一颗大葱两根花椒10g干尖椒10g桂皮10g八角10g制作步骤1.将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。2.再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个......

螃蟹是高蛋白的食品，具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素，比如磷等人体所需的物质，因此吃螃蟹对人身体有很大的好处。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。美容养颜大闸蟹含有丰富的磷、钙、锌、镁、硒等微量元素......

中秋时节，菊美蟹肥，大闸蟹作为精品中的精品，自然是不能不试的了，说起大闸蟹的做法，一般都会选择清蒸大闸蟹，但是小编在这里还提供另外两个做法，让你更能品尝到大闸蟹的美味!中秋时节，菊美蟹肥，大闸蟹作为精品中的精品，自然是不......

金秋十月，是吃蟹的季节。而在这些蟹之中，阳澄湖大闸蟹自是最有名的品种。阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，白肉鲜甜，受到人们的喜爱。在菊花盛开的季节，吃金爪蟹，不也别有一番滋味吗?......

每年的9-12月是品尝阳澄湖大闸蟹的最佳季节，这个时间段的大闸蟹膏脂厚腻、肉丰味美，但眼下距离阳澄湖开湖还有一段时间，下面来了解一下2019年阳澄湖大闸蟹开捕时间。2019年阳澄湖开湖时间据往年阳澄湖开湖时间推测，2019年......

大闸蟹是一种美味，现在一般到中秋佳节的时候大家都会送礼或者自己吃。本文分享两篇写大闸蟹的作文，400字左右，仅供参考。舌尖上的美味作文400字写大闸蟹范文一“秋风起，菊花黄，螃蟹肥。”听说妈妈买了几只超级肥的大闸蟹，所......

毛蟹学名中华绒螯蟹，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，下面一起来了解一下毛蟹和大闸蟹的区别。味道不同大闸蟹：大闸蟹相比于毛蟹而言，肉质结实润滑，入口略带甘甜，母蟹蟹黄饱满，公蟹膏腴丰厚，并且没有毛蟹的较浓的腥味。毛......

大闸蟹是十分受大家喜爱的一种海鲜食材，营养价值高，味道鲜美，只需清蒸就已经很美味了，那大闸蟹怎么蒸不掉腿呢？下面就来具体看看吧。绳子绑住把螃蟹要捆绑着煮，而且仰面蒸。这样螃蟹腿不掉、黄也不会流出。这就是我们可以发......

阳澄湖大闸蟹都享有蟹中之王的美誉，很多人自然不想错过这每年一次的美味了。阳澄湖大闸蟹遭到众人追捧，那么它有什么营养价值吗?大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血......

什么是大闸蟹大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹......

“西风吹，蟹脚痒”，又到了膏肥味美的阳澄湖大闸蟹上市的季节，虽然网络上已经开始大量售卖阳澄湖大闸蟹，但事实上今年阳澄湖大闸蟹还未正式开捕，那么2016阳澄湖大闸蟹开捕日是什么时候呢?2016阳澄湖大闸蟹开捕日2016年阳澄......

美容养颜大闸蟹含有丰富的磷、钙、锌、镁、硒等微量元素，这些对肌肤美容有特别的好处，如镁是构成体内多种酶的主要成分之一，对体内一些酶有激活的作用，能维持皮肤的光洁度;锌、硒等元素则有抗脂质过氧化作用，它们能清除体......

秋风渐凉，对于美食家来说，此时最期盼的是“螯封嫩玉双双满”的阳澄湖大闸蟹。可以说，吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。菊黄蟹肥之时，食指大动之际，高级营养师王毅却敬告市民们：“饮食借以养生，而不知物性有相宜相忌，丛然杂进，轻......

大闸蟹是很多人喜爱吃的海鲜，营养价值高，味道鲜美，很多人吃大闸蟹的时候会配醋，那吃大闸蟹为什么要配醋呢？下面就来具体看看吧。吃大闸蟹为什么要配醋吃大闸蟹配醋杀菌助消化。螃蟹含高蛋白、高胆固醇，食后难以消化，容易发生......

＊大闸蟹＊让人有幸福感的食物不少，但论最有幸福感的，大闸蟹算一个。每年烈日渐弱，落叶四散，这时必然会吃大闸蟹。蟹脚捆得紧紧的，在蒸笼里红彤彤的冒着热气。小时候我怕剥蟹麻烦，但奶奶每剥一只，都要不厌其烦的指导我看，蟹肠要丢......