蔬菜在煮过之后，维生素会大量流失。有些人认为青菜本身含有酵素，能够帮助消化，但食物中的酵素其实对温度很敏感，也容易被高温破坏，下面来了解一下哪些蔬菜生吃更营养。哪些蔬菜生吃营养更丰富1、花椰菜：比起煮过的花椰菜，生......

艾草你知道是什么吗?艾草也叫做艾叶，它是一种中药，也是一种蔬菜。很多人常常用艾草搭配其它食材食用，如青团、或是拿艾草泡水泡脚等。因此很多人就会有疑惑，艾草可以生吃吗?下面一起来了解一下吧!艾草可以生吃吗艾草可以......

豆芽是用豆子发出来的，很多人自己在家都会发豆芽。有人认为豆芽水分足可以直接生吃，这个说法对不对呢？下面我们来看看豆芽可以生吃吗？豆芽可以生吃吗豆芽不可以生吃。豆芽是常见的低热量菜，但豆芽可能携带的沙门氏菌和大肠......

蕨菜可以生吃吗？蕨菜是营养价值很高的一种野菜，也是很多人喜爱吃的一种野菜，有很多的做法，那蕨菜可以生吃呢？下面就来具体看看吧。蕨菜可以生吃吗蕨菜不建议生吃。蕨菜里面含有一种叫做“原蕨苷”的致癌物质，原蕨苷在常温下......

木瓜营养价值丰富，口感极佳。木瓜橙黄色的果肉颜色很是明媚，让人看了超级想咬上一口。甜甜的木瓜可以做出各种美食，那么木瓜也可以生吃吗?下面一起来看看吧!木瓜可以生吃吗木瓜可以生吃。木瓜生吃分为两种，一种是熟透的木......

韭菜中含有丰富的纤维素，能够帮助促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，日常韭菜除了可以熟吃之外，生吃也是非常营养的，下面来了解一下韭菜生吃的功效与作用。韭菜生吃的功效与作用韭菜是一种抗菌蔬菜，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金......

2012年的暑期档竞争激烈，但由谢霆锋主演的新片《消失的子弹》却丝毫不显弱势。这部投资超过1.2亿，由尔冬升、罗志良两大导演联手，刘青云、杨幂、井柏然等众多明星加盟的警匪片，将在此时为今夏暑期档国产影片做重要一击。......

通常我们吃鸡蛋都会把鸡蛋煮熟或者搭配其它的食材炒着吃，但也有不少人喜欢生吃鸡蛋，下面来了解一下鸡蛋生吃好还是熟吃好。鸡蛋生吃好还是熟吃好其实，鸡蛋无论是生的还是熟的，都有很高的营养。鸡蛋裡除了优质蛋白质，还有脂......

大葱可以生吃吗？大葱是生活中比较常见的蔬菜，尤其在北方，大葱更是餐桌上常见的食材，那大葱可以生吃吗？下面就来具体看看吧。大葱可以生吃吗大葱可以生吃。在北方，就有很多地方有生吃大葱的习惯，生葱具有强烈的杀菌力，因此能消......

在炎热的季节，凉拌菜或蔬果沙拉既消暑又开胃，但家长们需要注意，并不是所有蔬菜都能生吃，下面这几种菜，千万别给孩子生吃。当孩子大了，饮食基本和大人一致，因此也不用单独给孩子做饭做菜。受西式饮食文化的影响，越来越多的家庭......

胡萝卜生吃好吗胡萝卜可以生吃，但是不建议生吃。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没......

香椿的营养价值及功效香椿又称之为香椿头、香椿芽，是一种盛产于早春时节的树上蔬菜，香椿中除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。香椿中所含香椿素等挥发性芳香族......

水果玉米是一种超甜玉米，皮薄、汁多、味道清香，口感甜。可以生吃也可以熟吃。那么，水果玉米怎么吃最好呢?今天就跟小编一起来看看吧。水果玉米怎么吃最好：生吃水果玉米是适合生吃的，皮非常脆，也非常甜，汁液多，还有一股清香味......

腌好的酸豆角可以直接生吃吗腌制好的酸豆角一般不建议直接生吃，因为酸豆角是是生豆角腌制或者是发酵而成的，在腌制的过程中由于杀菌的手段不是专业的，可能会有滋生细菌的现象，所以酸豆角最好要做熟以后来再进行使用，避免会......

莲藕可以生吃吗？莲藕是生活中常见的食材，营养价值高，能清热除烦，消暑解渴，那莲藕可以生吃吗？下面就来具体看看吧。莲藕可以生吃吗莲藕可以生吃。莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜......

板栗生吃会拉肚子吗？板栗是很多人喜爱吃的坚果，既可以生吃，还可以炒菜吃，都很美味，那有人担心板栗生吃会拉肚子，是事实怎样的呢？下面就来具体看看吧。板栗生吃会拉肚子吗一般来说，适当生吃板栗是不会引起拉肚子的。腹泻一般是......

胡萝卜是一种营养价值非常高的根茎类蔬菜，含有较多的钙、磷、铁等矿物质，下面来了解一下胡萝卜是生吃比较好还是熟吃比较好。胡萝卜生吃好还是熟吃好胡萝卜建议熟吃比较好，胡萝卜最大的亮点是含有大量的胡萝卜素，虽然生吃......

西兰花可以生吃吗可以生吃，但一般不建议生吃。西兰花生吃口感较硬，不好吃。再者西兰花纤维素成分较多，生吃容易胀气。另外，西兰花里容易藏虫卵，生吃不健康，所以一般建议煮熟后再吃，若想做沙拉或凉菜也应要焯水煮至半熟或全熟......

南杏仁也叫甜杏仁，是一种专供食用的杏仁，有润燥补肺、滋养肌肤的作用，下面来了解一下南杏仁有没有毒，能不能生吃。南杏仁有毒吗南杏仁是没有毒的，颜色比较浅，常被用来製作甜品，特色是香气淡、味道微甜。不过杏仁本身会有一种......

豆芽可以生吃吗？豆芽是生活中常见的蔬菜，营养价值也很高，烹饪的方法也有很多种，那豆芽可以生吃吗？下面就来具体看看吧。豆芽可以生吃吗豆芽不建议生吃。豆芽是日常生活当中比较多见的一种蔬菜，其不适合生吃，因为豆芽当中含有......