炒糖色是中国传统菜色中非常重要的一环，既给菜品上色，又可给菜品提鲜，且其独特别致的色泽香味基本无法被其他调味料代替。想要做好传统菜色，一手优秀的炒糖色功夫必不可少。那么，怎么炒糖色更好的上色呢?一起来看看吧。炒......

市面上的食用醋有很多种，比如陈醋、红醋。下面一起来了解下红醋和陈醋的区别吧。味道不同红醋具有醋的酸味，又带有水果香味。陈醋最大特点是色、香、醇、浓、酸，酿造时间越久，味道越醇厚。颜色不同玫瑰米醋是以大米为原料......

糖醋鱼在烹饪时是少不了用醋的，而市面上的醋有很多种。那么，糖醋鱼用什么醋最好呢?糖醋鱼用什么醋最好做糖醋鱼最好是用红醋。因为红醋带有红色的色泽而且酸味适中，味道较为酸爽，带有酸甜的回味，不会很“呛喉”，这样制作出......

要不要加盐？从宝宝开始添加辅食起，有的家长就开始纠结了。到底该不该加？什么时候加？不要小瞧那个小小的盐罐，它会影响宝宝一生的口味，而且直接影响宝宝未来的健康状况呢！要不要加盐？从宝宝开始添加辅食起，有的家长就开始纠结了......

周末，和闺蜜约出去吃广式早茶，旁边一桌也是三代之家，带着刚会走路的小男孩，其乐融融。菜上来了，旁边桌的气氛忽然变得紧张起来，四个大人火力全开的“帮”孩子吃饭。周末，和闺蜜约出去吃广式早茶，旁边一桌也是三代之家，带着刚会......

10个月婴儿辅食里可以放葱吗？十个月宝宝的辅食里面可以适当放一些葱花，但是不要经常或者大量添加，家长可以放一点调味，不要喂给宝宝吃，因为宝宝可能不适应葱花的味道。10个月婴儿辅食里可以放葱吗？十个月宝宝的辅食里面可以......

很多妈妈们担心食物味道太清淡，宝宝会没胃口，于是就在宝宝的辅食中加上一些盐、醋或酱油等来调味。却不知，对于一岁内的宝宝来说，各类调味品的添加时间和添加量都是有大讲究的。盐盐，是生活厨房必备的调味料。但对于婴幼儿......

常常听小伙伴们会聊起：减盐减油减糖，其实咱们餐桌上还有一味调料，总背负着“害人精”的名号，那就是——味精。常常听小伙伴们会聊起：减盐减油减糖其实咱们餐桌上还有一味调料，总背负着“害人精”的名号，那就是——味精。味精......

对有“选择恐惧症”的人来说，到了超市看到整整一货架的酱油，是不是头疼？完全不知道选哪个了！其实选择酱油很有学问，不信，继续往下看！“酱油不是油，酱油不是油”，好有魔性的一句话！对有“选择恐惧症”的人来说，到了超市看到整整一......

平日里饮食口味重的妈咪，一旦怀孕，可就要对这些调味品敬而远之了哦！盐、酱油、辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉等调料对胎宝的健康无益，孕妈应该适当调整自己的口味，帮助宝宝健康成长。孕妈应该怎样合理饮食？哪些食物是对孕......

大蒜是生活中常见的调味品，不过也有些人会将大蒜用白酒了后食用。下面一起来看看白酒泡大蒜的功效与作用吧。提神解乏白酒泡大蒜有着较好的提神作用，适合上班后较为疲累的人食用，在上了一天的班后，晚饭的时候吃上两瓣白酒......

红糖水什么时候喝好？女性朋友们都清楚，红糖的有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，一般都是作为女性痛经或者补血的圣品。那么，红糖水什么时候喝好呢？红糖水什么时候喝好?红糖水什么时候喝应当根据个体体质和......

婚姻中，我们很多时候都会想一个问题，对方在做工作过程中经常出去喝酒，说是为了生意或者，是生活中的调味品还是生活中对我们产生很多的影响，我们面对这样的事情怎么处理。婚姻中，我们很多时候都会想一个问题，对方在做工作过程......

吉士粉，是一种香料粉，原用于西餐的糕点和布丁制作，后中式烹调也常用。下面一起来了解下吉士粉的作用吧。增香吉士粉是能帮助食物产生出浓郁的奶香味，同时还可以让其中有非常多的果香味存在。增色吉士粉还有增色的作用，比如......

罗勒叶和九层塔都是指一种绿色嫩叶的香料，很多人都分不清，想问罗勒叶跟九层塔是一回事吗?是一样的吗?罗勒叶跟九层塔是一回事吗罗勒叶就是九层塔，只是叫法不同而已。罗勒又叫九层塔，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两......

罗勒叶一般都是用的嫩叶来做香料，其颜色是嫩绿的，但有些人发现自己买的勒叶变黑了，想问这样的还能吃吗?罗勒叶变黑能吃吗不建议再吃。新鲜的罗勒叶不耐放，一般摘下来半天就会开始枯萎变黄，当其颜色变黑了说明可能开始腐烂......

草果是产自广西和云南等地的一种香料，用它煮菜有很好的去腥解腻作用，除此之外还有一些药用功效。下面一起来详细看看草果的功效与作用吧。提味增香草果具有浓郁而持久的香气，烹调食物时适量放点，可提升口感，特别是在烹调牛......

草果八角都是厨房常见的一种调味料，很多朋友就想问，两者有保质期吗?过期了还能用吗?一起来了解下吧。草果八角过期了可以用吗若是保存情况良好，没有出现变质腐烂现象，过期了也能用。草果和八角都是常见的调味香料，它们都性......

罗勒叶是一种可用于烹饪提味的香料食材，很多人在家做意面时，都会放一些。那么，罗勒叶哪里可以买到，超市里有卖的吗?罗勒叶超市里有卖的吗罗勒叶是西餐的常用配料，一般在大型的超市中都会有卖。除此之外，也可以去调料市场或......

香茅草除了直接用于烹饪外，它还能熬油，这样熬出来的香茅油在煮菜时滴几滴也有很好的增香效果。那么，香茅草熬油比例是多少呢?香茅草熬油比例一般香茅和色拉油的比例应该为1：5。香茅熬油的做法：新鲜的香茅100克切成小段，跟色......