很多人在处理甲鱼的时候会把甲鱼血留下来，有些人甚至会生喝甲鱼血，那么甲鱼血究竟有哪些功效呢，下面就来详细了解一下。
甲鱼血的功效和作用
1、补血
甲鱼血含有铁质、蛋白质等等，营养丰富，对贫血、营养不良有一定的疗效。亦可做血补剂。将
2、降血糖
将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用，可降低血糖值。
3、抗癌
甲鱼血清可强烈地抑制癌细胞生长，其抑癌活性不具有专一性。鳖血加温可降低其抗癌活性，而且在生理盐水中透析并不影响它的抑瘤活性。但甲鱼血清对癌细胞的抑制作用远强于对骨髓细胞的抑制。
甲鱼血可以生喝吗
一般不建议生饮甲鱼血，甲鱼血内含有大量细菌和寄生虫，有些细菌和寄生虫甚至能在300度的高温环境下存活，因此喝甲鱼血不但无法治阳痿，而且还会引起寄生虫感染和细菌感染。
甲鱼血怎么吃最安全
甲鱼血最安全的方法是用开水煮熟了再吃，这种吃法是最安全的。
需要注意的是甲鱼血药性比较燥热，如果大量的口服会引起上火的症状，甚至会出现鼻子出血的情况，所以最好是每次少量的食用，必要时可以同时口服生地等药物。
