其实现在的小孩子特别的辛苦，即便是放寒暑假也要报各种各样的兴趣班。所以现在的家长们又特别的要强，希望自己的孩子都能够出人头地，所以给孩子的压力也是特别大的，所以在平时的时候，家长朋友们一定要及时的给孩子补充营养，这样才更有利于孩子的身体健康。但是在日常生活当中，小孩子又特别爱天使挑食，而且有一些小孩子还特别喜欢吃零食，今天就给大家带来一款非常不错的小零食，就是牛肉干。
它含有20种氨基酸，虽价格高，经常给孩子吃，提高抵抗力长高个
牛肉干可以当做小零食来吃，当然它也是一款不得不可多得的营养品。我们都知道牛肉的蛋白质含量非常的高，而且脂肪含量又是比较低的，并且牛肉的口感也是非常不错的，最关键的是牛肉当中含有20多种氨基酸，并且这些氨基酸的比例与人体蛋白质当中各种氨基酸的比例基本一致，所以说非常容易被我们人体所消化吸收，更有利于我们人体的健康，能够帮助孩子生长发育。今天小编就给大家分享一下，如何自己在家做牛肉干。
牛肉干
首先我们先将买来的新鲜的牛肉，在清水中浸泡4个小时左右，浸泡的过程当中，每隔一段时间换一次水，洗出里面的血水和脏东西，然后将牛肉清洗干净之后捞出控干水分，切成肉条，放在一边备用
然后我们将牛肉放进大碗当中加入适量的生抽老抽，花生油，五香粉以及适量的食用盐，用筷子搅拌均匀之后，放进冰箱当中腌制一个晚上。
直到第2天的时候，我们将腌制好的牛肉取出，在烤盘上面铺上一层锡纸，然后将牛肉放在烤盘当中，这样烤箱提前预热5分钟，然后打到175度，烤50分钟左右就可以了。
这样自己做出来的牛肉干真材实料没有添加，吃起来更营养一些，而且这样我们将牛肉干密封好，放进冰箱中冷藏，什么时候想吃的时候随时拿出来非常的方便。
