这个肉松爱心包，可以算我做过的面包中最经典的一个啦，就连不喜甜的小思她姥姥吃了都说不错呢。
原标题：吃一块=喝7口油，在家做更有营养，更安全~宝宝辅食
专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食”
对话框处回复“餐单”
即可获取各月龄190天的辅食餐单
有很多姐妹问我外边卖的哪种面包可以给宝宝吃。
我也找了好多种，一般来说超市里卖的就先不考虑了。
从面包粉开始，就很有可能添加面粉增白剂、强筋剂、面包改良剂。
单单一个面包改良剂，就含有高达20多种添加剂。
再加上馅料中的人造奶油、起酥油中潜藏的健康杀手——反式脂肪酸，就更不健康啦。
反式脂肪酸就是我常跟大家说的笨蛋脂肪， 吃一口等于喝7口油，滞留在人体血管内52天才能代谢完全。
如果就想找到又安全又营养的面包，还是自己在家做最靠谱。
这个肉松爱心包，可以算我做过的面包中最经典的一个啦，就连不喜甜的小思她姥姥吃了都说不错呢。
它最最最讨喜的地方就是，一丢丢额外的糖也没加，当然啦，也不是一点味道也没有。好吃的秘诀全都藏在这馅料里呢，有了芝麻海苔肉松的加持，本来比较淡的面包体，味道也变得很足，越嚼越香。
食材：普通面粉200克、纯酸奶50克、玉米油10克、酵母2克、肉松40克、鸡蛋1个。
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食或者加餐
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
制作时间：50分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：普通面粉200克、纯酸奶50克、玉米油10克、酵母2克、肉松40克、鸡蛋1个。
调味说明：这个食谱我主要用肉松来调味，比较适合12个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在做面包的时候加入1克白砂糖。
- 2 -
准备好的面粉中倒入酵母和纯酸奶。
tips：用酸奶来和面可以让面包体变得更软，如果不想用的话直接用清水代替就可以。 酸奶可以用自制的，也可以试试市面上无添加的酸奶。
- 3 -
接着加入玉米油并打入一个鸡蛋。
- 4 -
将碗中所有食材先搅拌成絮状，再揉成团。
- 5 -
盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。
tips：也可以把面团放入烤箱，选择发酵模式，下管调为37度，发酵至2倍大。
如果家里没有烤箱，可以直接放到阳光直射的地方，会很暖和，一般发酵时间要自己控制，也是在30-40分钟左右，主要还是看状态，发酵至2倍大即可。
- 6 -
发酵好的面团拿出来揉搓排气。
- 7 -
分成6个小剂子。
- 8 -
用擀面杖擀成面皮。
-9 -
铺上准备好的肉松。
- 10 -
按照图上的步骤先竖着对折再横着对折，把面团四周捏紧。
- 11 -
在面团中间部分划一刀，底部不要划断。
- 12 -
像图上这样把两边的面团外翻出来。
- 13 -
放入烤箱上下管调制165度烘烤15分钟。
tips：如果想用蒸锅做的话也可以，就是口感类似于馒头，冷水上锅蒸20分钟至熟透就可以啦。
- 14 -
颜值满分、口感满分的爱心包，姐妹们快安排一下吧~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
