从宝贝张开小嘴吃进第一口辅食，到慢慢吃的食物越来越多，最终有一天，他会开始跟家人一起吃同样的三餐。但这天什么时候到来呢？
受访专家/康如彤（湖南省儿童医院儿童保健所主任医师）
从宝贝张开小嘴吃进第一口辅食，到慢慢吃的食物越来越多，最终有一天，他会开始跟家人一起吃同样的三餐。但这天什么时候到来呢？什么时候我们才不需要单独为宝贝准备饭菜了呢？
【娃几岁吃大人饭，WHO这样建议】
关于这个问题，每个家庭的父母都有自己的规划和安排，专家、医生的建议也不同，但我们认为世界卫生组织WHO的观点更值得参考：1岁之后，大部分儿童的身体发育，已经可以满足和家庭其他成员吃同样的食物的要求了。
【宝贝吃大人饭，最该关心这3个问题】
一、咀嚼能力
宝贝大约在2.5岁左右才会出齐20颗乳牙，因此许多妈咪觉得宝贝大一点再跟大人吃得一样。其实饮食的转换没必要等到这个时间再做，从一开始加辅食，妈咪就要注意食物要由细软逐渐变得粗硬。4～6个月可吃些泥状、糊状食物。
6～7个月时可吃些烂粥、烂面条等有渣的食物，粥和面里还可加些切得碎碎的、炒得烂烂的纤维素少的菜末，刚加时大便里可能还带些菜末或颜色稍发绿，只要不是腹泻，不算病态。
8～12个月时可给些馒头片、面包片等有一定硬度的食物，既能增强咀嚼功能，又能刺激牙床，促进乳牙的萌出。1岁左右，蔬菜、肉类等副食可切成碎末，2岁左右可切成细丝、薄片、小丁。
专业建议
每个宝贝的咀嚼能力不同，让宝贝吃大人饭时，妈咪要把食物做到宝贝可以接受的程度，并适时通过改变食物的性状和软硬度，提升宝贝的咀嚼能力。但需要注意的是不要给宝贝太大块或者大颗粒的硬食材（花生、坚果等等），预防窒息风险。
二、消化能力
食物并不是被吞咽下肚，到达胃部后才开始被消化，而是在口腔中通过咀嚼已经进行着最初步的机械消化。口腔中的唾液还含有淀粉酶，也可以初步消化一些淀粉类食物。
如果宝贝不能将食物很好地咀嚼，也没有被唾液充分搅拌，那么进入胃部后，将使胃的机械运动更为费劲，因为胃里面可没有牙齿啊！一团柔软的肌肉要将食物扯碎撕烂，是多么不容易！
专业建议
每个宝贝的消化功能不同，如果宝贝咀嚼能力较差，或是消化吸收功能不是很好，建议加强宝宝咀嚼锻炼。判断宝贝吃大人饭是否消化良好，一是看排便是否正常，二是监测生长发育状况。如果宝贝出现腹泻、呕吐等症状，那说明宝贝消化不了大人的食物，不适合吃大人饭菜。
三、口味改变
虽然WHO建议，1岁之后，家长就可以开始逐步考虑让宝宝和大人吃同样的食物了，而什么时候开始这样做，或者哪些食物适合合餐，取决于你家的菜谱和食物本身：那些食材安全健康、营养均衡，少油少盐的菜，宝宝1岁之后就可以尝试一起吃了；而像浓油赤酱、盐分超标或辛辣刺激性食物，即便是3～5岁以后，也不可能成为我们给宝贝的推荐食谱。
专业建议
《中国居民膳食指南》中推荐成人摄入食用油每天不超过25克，但现代家庭烹调中已经远超这个比例。尤其是煎炸的菜肴、容易吸油的菜肴里面油量惊人，一些口感比较粗的蔬菜也会通过多放油来改善口感。同样给宝贝吃这些菜，不但摄入的油脂不可预估，还可能被迫吃进一些反复使用的老油。
此外，成人的菜肴里面还少不了鸡精、生抽、老抽、味极鲜等调味品，甚至是用胡椒、花椒、茴香、桂皮等来增味，这些成分都会对宝宝的味觉过度刺激，3岁以前都应该避免进食这些调味品。
宝贝健康饮食习惯的养成并不是一两年的事情，而是靠家长长期的榜样影响。一个餐饮结构不合理不健康，“重口味”的家庭，是很难培养出有健康饮食习惯的宝贝的。
来源：妈咪宝贝传媒
凡本号注明“来源：妈咪宝贝传媒”的所有作品，均为我方拥有版权或有权使用的作品，未经我方授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经我方授权使用的作品的，应在协议授权范围内使用并署名。违反上述声明者，我方将追究其相关法律责任。
