每每带娃外出吃饭，看到不少带娃的家庭，吃饭真心累啊。有个孩子目测2岁多了，坐在妈妈的怀里吃饭，妈妈拿着碗和勺，自己顾不上吃，一口一口的喂孩子，孩子还是直摇头，搞得妈妈疲累不堪，画风好心酸……
到底要不要喂饭？孩子多大了可以自主进食？让孩子自己吃有什么小技巧吗？咱今天聊聊这件很小、却对宝宝意义很大的事儿吧！
文：吉吉
你还在给孩子喂饭吗？“当然啊，那不然呢？”许多家长、尤其是长辈觉得，喂饭很正常：怕孩子吃不饱，喂的话娃能多吃点不挑食；喂饭不至于吃的脏兮兮、饭后好收拾；大人把控节奏，吃的能快些。
看上去合情合理，真的是这样吗？一直给孩子喂饭，会造成这样几个问题：
家长累。要不停一口一口的喂，常常喂了孩子才有空吃自己的，一家人几乎没有同在餐桌享受食物的时刻。
孩子习惯了饭来张口，吃什么、吃多少没有度。一个妈妈和我说，“孩子经常吃着吃着就摇头，可是我觉得他根本没吃饱啊，这才几口啊”，于是继续拉锯战似的喂。
错过了让孩子锻炼手部、口腔咀嚼和协调能力的好时机。
剥夺了孩子自己对食物的探索机会。
相比之下，可以自主进食的孩子，得到的锻炼更多。哈佛大学的一项人脑发育研究表明，婴幼儿进行自主的外部探索越频繁，大脑各区域间的协调能力更强，孩子的自主进食，意味着：
让孩子去主动选择、比较不同样子、口味和气味的食物，可以训练视觉、味觉和嗅觉的灵敏度。
让孩子完成手的抓握、送入口腔、咀嚼、吸吮、吞咽这一系列过程，孩子的协调能力得到了极大的锻炼，会主动调整呼吸与口腔动作，充分咀嚼，为学习发声和说话打下良好的基础，也让孩子的手部能力大增，有机会去探索更多好玩的事物。
给孩子更多的主动权，从小事上，培养孩子形成自主行为习惯。
虽然孩子自己吃挺好的，但还是有许多人觉得，娃太小了，不会自己吃呀，曾经试着让娃自己吃，结果很挫败呀，到底多大可以自主进食呢？
国外主流观点很鼓励孩子自主进食，美国儿科学会（AAP）的指引是：从玩勺子开始，慢慢过渡到用勺子进食。
“8-9个月的时候，孩子使用手的能力将有所提高。你可以在用餐的过程中给他一个勺子，让他握在手中玩耍。当孩子知道如何正确拿勺子之后，让他试着用勺子自己吃东西。你一定要有足够的耐心，不要因为孩子使用勺子不正确就将勺子从他手中夺走。孩子不仅需要不断的练习，更需要你对他的鼓励和信心。”
“开始时，你可能想让他从你的勺子和他自己的勺子中轮流吃。不过，当他能够连续地将自己勺子中的食物放进嘴里以后（可能1岁以后才能做到），你就可以放心地帮他往勺子中加食物了。”
英国Babycenter，则提出了一个更为“超前”的自主进食理念：“Baby-led weaning”（BLW，由婴儿主导的辅食添加方式），认为只要孩子不是过敏、早产等特殊情况，从能稳坐、开始进食辅食的那一刻，就可以跳过用勺喂泥糊的阶段，直接给孩子提供手指食物。
综合上述建议，也结合咱的认知习惯，要鼓励孩子自主进食，但添加辅食与自主进食都是大工程，同步进行有些忙乱，不妨就从8、9个月起，从让孩子吃手指食物和玩勺子开始，根据宝宝的实际操练程度调整进度。一般来说，1岁以后的孩子，基本具备了用手和勺自主进食的能力哦！
手指食物，是指宝宝可以用手指抓着或捏着吃的食物。可以秉承“由单一到丰富”的原则逐渐扩充，比如煮软切成块条的胡萝卜条、南瓜条、红薯条、西兰花、肉丸子，去皮去核撕成小条的苹果、香蕉，手指饼干、面包片、馒头片等。
让宝宝自己吃饭，这绝对不是一个短期立竿见影的事儿，事实上，一定会超级挫败，吃的特别脏乱差、或是特别的慢，看看这些图片，都是非常有可能发生的哦！OMG!
别慌！有个心理准备挺好的，其实熊孩子洗澡、玩沙、玩泥巴、画画，都会经历狼藉的过程，做好一些准备也是必要的：
饭前洗手。
让孩子坐在儿童餐椅上，而且要坐直。
戴上婴儿围兜。围兜有很多，下面能兜住食物的硅胶围兜最推荐；塑料质地或是套脖的，外出时拿着比较方便；还有一种专门的宝宝吃饭衣，穿上之后浑身都不怕弄脏。
准备摔不坏的婴儿餐具。
餐椅下面，铺上一块塑料布，方便收拾食物残渣。
大人保持镇静。孩子开始时肯定会吃的慢、吃的脏，不要催不要急。如果宝宝乱扔食物，可以冷静温和的说不要扔，不用一直唠叨，要让孩子觉得吃饭气氛是愉悦的；饭后收拾的时候，可以边打扫边对宝宝说，“食物浪费很可惜哦，下次不要扔了。”
1、孩子吃不饱怎么办？
如同母乳喂养，实际上自主进食也是按需进食而非严格控量。一顿饭没吃饱，孩子肯定会补回能量，用他们自己的表达方式。所以不必担心，通常一顿吃少了，只要不中途乱喂零食，下顿就补回来了，如果孩子选择不吃了，就不要勉强。相比吃多了积食，少吃点没什么呢，更何况1岁前奶还是主食哦！
2、自己吃，呛到怎么办？
实际上开始辅食阶段的宝宝，在坐直的情况下，有能力控制自己的食量，懂得用勺子或手指把食物送到嘴巴的前部，然后咀嚼并慢慢移到后部咽下。家长喂的时候，容易直接送到孩子的嘴后部，孩子习惯了研磨好的精细食物而不是自己咀嚼，反而更容易呛到。当然家长要准备适应宝宝咀嚼能力的食物，且必须在一旁监护着宝宝，防止孩子咬下大块的食物被噎住。
3、孩子不肯自己吃，已经习惯被大人喂了怎么办？
不要担心晚，开始就好。1岁、甚至更大的宝宝，手眼口的协调能力更好，更具备自主进食的能力，只是习惯要慢慢纠正。
多多鼓励。“哇，我们每个人都有固定的座位耶！这是妈妈的，这是宝宝的。”“宝宝可以自己吃饭了呢，而且吃的好香啊，真棒！”
一家人一起吃。孩子不爱自己吃，很大原因是以为要与家长分离，所以一定要让孩子参与到大人的就餐中，家长还可以当着孩子的面，从大人的碗盆中分拨可以给娃吃的食物，让吃饭成为一种团圆仪式和分享。
榜样力量大。二胎家庭的宝宝自主进食计划往往执行的更好，因为会有哥哥姐姐做榜样，找个这样的小伙伴一起督促，的确会彼此感染、吃的更香。
借助绘本。一些讲好好吃饭还有宝宝自己喂食画面的故事，比如《小熊宝宝之吃午饭》《我不想吃饭》《弗朗西丝和面包抹果酱》《我绝对绝对不吃番茄》《你很快就会长高》等等，能对训练宝宝自主进食有好的辅助效果。
培养孩子自主进食，大人会省心，对孩子也好，不过，不必特别纠结一定要在什么时间内获得这项技能，每个孩子的情况不同，跟随孩子的节奏就好。
在学习自主进食的过程中，也一定会很考验咱的耐心，放轻松，不要有太强的控制欲望哦，记得让小家伙们觉得吃饭很好玩、很轻松、是一家人快快乐乐在一起分享哦！
本文参考文献：
Babycentre：Guidelines for implementing a baby-led approach to the introduction of solid foods
Babycentre：Baby-led weaning
AAP:Chapter 9
