许多孩子对果汁是情有独钟的，很多俱乐部妈妈就反映家里孩子吃水果一定要榨成汁，不然不吃。1岁以下的婴儿不能喝果汁。就在最近，美国儿科学会推出了一份有关果汁的最新指南（policy statement），更正了此前“6个月内宝宝不能喝果汁，6个月以上可以适量喝一点”的说法。明确指出，禁止给１岁以内的宝宝喝果汁。
最新婴幼儿营养信息速递：
近日，美国儿科学会（American Academy of Pediatrics ）发声强调：1岁以下的婴儿不能喝果汁。就在最近，美国儿科学会推出了一份有关果汁的最新指南（policy statement），更正了此前“6个月内宝宝不能喝果汁，6个月以上可以适量喝一点”的说法。明确指出，禁止给１岁以内的宝宝喝果汁（请注意，不仅仅是“不建议”，而是“禁止”）。
我把最重要的几点列出来，帮您解读一下这份信息的内容：敲黑板！！！划重点！！！
1 1岁以内宝宝绝对不要喝任何果汁，这里的果汁包含高浓度果汁，加糖果汁、天然果汁等。呃，不包括我们常用的煮胡萝卜水、大麦茶、双芽水、酸梅汤等食材健胃饮料。
2 对于可以少量喝纯果汁的孩子们，请一定用杯子喝，不应该用瓶装或者便携式吸管杯装的，因为这种方式会让他们在一天中更容易过多饮用果汁。
3 鼓励儿童吃全果，并且让孩子了解吃水果的诸多益处，以及果汁缺乏膳食纤维、可能导致体重增加等不好之处。总结一句话：要吃，让娃自己咀嚼了吃！
Rayman妈妈划重点：
俱乐部工作人员会反复向家长建议：要让孩子‘吃’水果，而不是用‘喝’的方式。”
原因：口腔咀嚼是消化系统第一道关，不仅包括咀嚼、研磨、搅拌，还包括刺激口腔分泌相应的消化液，通过味蕾刺激大脑、肠胃系统等身体器官强化和发育等等。咀嚼、研磨、搅拌功能可以由机器替代，但小婴儿的口腔唾液、消化液分泌是根据食物质地、性质、数量作出应答分泌相应数量消化酶、通过口腔、味蕾、舌反射强化运动等刺激大脑发育功能，是任何机械、人工消化酶替代不了了。
俱乐部曾经有个案例，由于辅食添加性状不及时，有位到2岁的宝贝，还是以泥糊状的食物为主，甚至吃不了颗粒状的食物，只要妈妈认为大便内有未能消化的食物残渣，就认为宝贝脾胃比较虚弱，不能且自作主张的不给添加蠕咀、咀嚼型辅食。错失了宝贝的口腔反射强化阶段。就好比让宝贝错过了行走的最佳时机。
4 果汁也不适合在身体脱水或腹泻时饮用；睡前不应该让孩子喝果汁；牙齿过度暴露于碳水化合物中会导致蛀牙。
5 禁止孩子们喝未经巴氏消毒的果汁产品。
6 不要误以为断了果汁会有损孩子的膳食营养，人乳或配方食品对婴幼儿来说就足够了，低脂/脱脂牛奶、水也同样能给大龄儿童充足的营养。
7 服用特定药物的儿童不能喝葡萄柚汁，这会干扰药物的有效性。此外，果汁不适用于脱水或腹泻治疗。
What?！！果汁不是富含维C，好喝又健康吗？ 未经高温消毒的果汁产品又是什么鬼？ 还有，喝果汁怎么就不能用瓶子了？ 这也太颠覆我们认知了吧？ 是的，没错，今天我们一起捋捋顺！
美国儿科学会为什么这么禁止宝宝饮用果汁？
美国儿科学会提到的要禁止的果汁，还是听起来很健康的100%的纯果汁。（那些市面上由香精、色素、甜味剂等成分勾兑而成的果汁饮料那都不用说，绝对不能碰。）
市场上在售的100%纯果汁主要有两种：
一种是用浓缩果汁按照原来果汁与水的比例复原而成。举个栗子，1个苹果压缩成苹果汁的过程中损失了10ml水，那就苹果浓缩汁里补上10ml的水。市场上的100%纯果汁大部分都是这种。
另一种是用水果鲜榨的，没有任何添加物的纯果汁。它是把新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装，不经浓缩与复原，以保留水果的原味和丰富营养。这种鲜榨果汁保质期非常短，对存储和运输要求都很高，价格也更贵。
既然是100%纯果汁，为什么１岁以下的宝宝也要禁止饮用呢？
原因一：不管怎么榨，营养都不如鲜果
100%纯果汁，从成分上看，的确避开了各种添加剂、色素什么的，看起来健康了不少，但还是在榨取过程中，细胞结构、各种抗氧化成分、维生素都免不了受到了破坏，且随着存放的时间越久，营养成分的损失就越多。
而且，这些纯果汁能够保存也只是鲜果中的大部分水溶性维生素、维生素C、B族维生素、矿物质钾、可溶性的膳食纤维等等营养物质，但是对于残留在果渣里的膳食纤维，钙、镁、铁等不溶于水的矿物质是一点办法都没有。所以，和整个水果相比，果汁是没有任何营养优势，还贵。
原因二：碳水化合物含量太高，容易发胖和蛀牙
果汁虽然没有聚齐水果中的所有营养，但却浓缩了所有糖和热量。果汁里蔗糖，果糖，葡萄糖和山梨糖醇这些碳水化合物浓度高达11g-16g％不等，而母乳和标准婴儿配方奶的碳水化合物浓度仅7g％。
榨过水果的妈妈一定有这样的经验，我们给娃吃个橙子，可能半个他都很饱了，但如果榨橙汁，怎么着都得有个两三个，才能榨好一杯。所以娃一杯下肚，吃进的糖分和热量那是陡增啊。
因为喝喝方便，很爽气，不用咀嚼，小朋友们超爱的，但长期喝下来，发胖、蛀牙、影响咀嚼能力，副作用真不小……
原因三：还容易导致腹泻
还有哦，碳水化合物过多的影响可不止前边说的发胖和蛀牙，如果宝宝们摄入碳水化合物不能被小肠内完全吸收，就会对胃肠道产生渗透负荷，引起婴幼儿渗透性腹泻。
另外，有的果汁可能没有经过高温杀菌巴氏杀菌，那有可能会含有一些病原体，比如大肠杆菌啊、沙门氏菌啊等等，宝宝入口的食品，安全上一定要多留心。
但这些还不算糟糕。更糟糕的是——
原因四：果汁还会干扰药物药性
开始给娃添加辅食的妈妈都知道，给娃娃们喝柑橘类水果的果汁要非常小心，因为很容易就过敏了。
但原来还有许多水果还会对药物药性起作用，像这次指南里提到的葡萄柚汁，它是欧美很多家庭早餐必备的水果和饮料，有完美的净化功能，但如果在服用特非那定药物期间饮用葡萄柚汁，可能会抑制这一药物的新陈代谢过程，从而使血液中的特非那定含量大增，产生不良药效，严重的会导致死亡。
过了１岁以后能喝果汁了，量怎么控制为好？
当然了，美国儿科学会并没有否认果汁的好处，富含各类维生素，食用又很方便，尤其对于不爱吃水果的宝宝而言，无疑也是一种选择。但是果汁可以喝，摄入量有讲究。
美国儿科学会也给出了摄入标准：
1岁以内宝宝绝对不要喝果汁，因为没有任何营养价值
而且很重要的一点是，如果１岁后，宝宝开始喝果汁了，请尽量用水稀释，而且一定要用杯子，因为用奶瓶喝，会不知不觉喝很多，容易引起蛀牙等。
果汁不行，但果泥可以哦!
但不同于果汁，果泥是ＯＫ的。美国儿科学会也提倡给刚添加辅食的宝宝吃水果泥。要注意的是，如果是第一次喂水果，先从1/4勺开始再慢慢添加到1勺哦，第一天喂1/4勺，观察1-2天，没有不良反应再继续。特别是在给宝宝吃像是芒果、菠萝、柑橘之类容易过敏的水果时要特别留心观察。
