小李家的女儿今年4岁了,刚上幼儿园,这天放学后,女儿跑到厨房对小李说:“妈妈,我有男朋友了,我要带他回来吃饭!”听到这个消息,小李很诧异,就问女儿知道男朋友是什么意思吗?
女儿却回答自己也不知道,反正就是有男朋友了,还说星期六是情人节,要将带男朋友回家吃饭。
小李有点懵,女儿才4岁,怎么可能会明白什么是男朋友呢?但是,她清楚,女儿并不是早恋,于是就爽快地答应了女儿的要求。并对女儿说:“我也想见见你的男朋友,我像你这么大的时候,也有很多男朋友和女朋友,大家在一起学习、玩儿。”
果然,星期六女儿就把男朋友毛毛领回家吃饭了。小李做了自己很多的拿手菜,像招待自己的客人一样,招待了女儿的男朋友。两个小朋友一边吃着妈妈做的美食,一边咯咯笑着说东说西,甭提多开心了!
一月后,小李又提起女儿的男朋友,女儿的回答让小李想笑,她早就忘了是谁了。
其实,在幼儿园里互称“男女朋友”的小朋友还真不少,有的甚至还表达了“要结婚”的想法,也有不少的家长因为听到孩子类似的语言而感到担心。而小李的做法非常值得家长学习:当孩子出现这类行为的时候,家长不可指责或批评孩子,而应该支持和鼓励,多倾听和关注孩子对这件事的感受,帮助孩子开展自己的社交行为。
而对于大一点的孩子,家长可以主动向孩子提及爱情,教会孩子区分友谊和爱情,并学会如何对待友情和爱情。
而如果孩子要带小朋友回家,妈妈没有几样宴客菜真的是有些难为情呢!
下面几款适合招待孩子和他的好伙伴的宴客菜,妈妈们一定要学起来啊!
餐前小点椰蓉牛奶小方糕准备:鲜牛奶250g,淡奶油100g,细砂糖30g,玉米淀粉40g,椰蓉适量。
做法:
① 找一个方形的模具,底部铺上椰蓉备用。
② 将80g牛奶与玉米淀粉混合搅拌至无颗粒感。
③ 将剩余的牛奶加淡奶油、白砂糖倒锅里煮沸。
④ 然后加入混合好的玉米淀粉,开小火,不停搅拌至粘稠状。
⑤ 把煮好的糊糊装入铺好椰蓉的方盒,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4个小时。
⑥ 将冷藏过的糊糊脱模,切成小方块,滚上椰蓉即可。
● 其实做甜品、糕点不麻烦,因为自己放的真材实料真的比甜品店里的好吃很多~更重要的是,还特别简单!这款椰蓉牛奶小方糕就是一款清爽香甜的宝宝糕点~
开胃凉菜芝麻酱拌菠菜准备:芝麻酱、菠菜、生抽、盐、蒜。
做法:● 芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙1170毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
主菜大餐一蒜蓉蒸扇贝
准备:扇贝、粉丝、大蒜、酱油、油、胡椒粉、盐、葱花适量。
做法:
① 贝壳洗净备用,扇贝肉处理干净加蒜蓉、盐、白胡椒粉抓匀,腌制一会儿。
② 粉丝用热水泡软,剪短后码在贝壳上。
③ 把腌好的贝壳肉放在粉丝上。
④ 热锅倒油,将剩下的蒜蓉加酱油炒香,然后加一点清水再翻炒一会儿。
⑤ 将炒好的蒜蓉酱汁倒在粉丝上,蒸锅加水,放入贝壳,水开后继续蒸3~5分钟即可。
●很多孩子都喜欢粉丝爽弹的口感,再加上高蛋白的扇贝,一起放入可爱的贝壳中,都会让孩子觉得好玩又有食欲。如果孩子不喜欢蒜汁,可以换成酸甜汁。
主菜大餐二滑蛋虾仁
准备:鸡蛋、牛奶、去皮去虾线的虾仁、油、盐。
做法:
① 虾仁切成小块。
② 将少量牛奶倒入已经打好的蛋液中,搅拌均匀。
③ 锅内放油,放入虾仁及少许盐,将虾仁炒热变成为红色。
④ 虾仁炒好以后将蛋液慢慢淋入、翻炒至熟透。
●简单易做又营养丰富,是宴客的快手好菜!
主菜大餐三柠檬奥尔良烤翅准备:清水35g,鸡中翅500g,柠檬1只,奥尔良烤翅料35g
做法:
① 鸡翅清理干净以后,中间用刀划几下,方便腌制的时候入味。
② 放入烤肉料、水混合,放阴凉地方腌制大概4-5小时。
③ 烤盘铺锡纸,把腌制好的鸡翅铺开,烤箱预热到185度,上下火烤20分钟。
④ 换一张新的锡纸,铺上柠檬片,继续烤20分钟。
●快餐店内小朋友最爱吃的鸡翅,在家里做起来也很方便,而且更加卫生哦~
主菜大餐四杂蔬香肉饼准备:猪肉馅、胡萝卜、黄瓜、熟玉米、洋葱、油、盐。
做法:
① 胡萝卜和黄瓜洗净、切碎,把玉米粒搓下来。
② 胡萝卜碎入油锅稍微炒一下。
③ 猪肉馅、玉米粒、胡萝卜碎、黄瓜碎放入大碗中,加适量清水和盐顺时针搅拌均匀。
④ 切一些洋葱圈备用。
⑤ 锅内放油,开小火,先放入洋葱圈,然后把混合好的肉馅倒入洋葱圈内。
⑥ 煎至两面稍微金黄即可。
●有肉又有各种蔬菜,随意创意,孩子都会很喜欢!
精致主食奶香小窝头准备:牛奶、小米面、玉米面、白糖。
做法:
① 牛奶加热,然后倒入小米面、玉米面、白糖和匀。
② 揉成面团。
③ 盖好保鲜膜密封,让面团醒10分钟。
④ 醒好后就成小块团成小圆团。
⑤ 用大拇指挖一个孔调整下形状。
⑥ 水开后盖好锅盖蒸10分钟即可。
●吃够了馒头和白米饭,这款小窝头一定会让孩子眼前一亮!
精致甜品山药红豆糕准备:红豆、山药、冰糖。
步骤:
① 红豆提前一夜泡好,然后煮两个小时,捞出,再和山药一起蒸半小时。
② 锅内放红豆、水和少量冰糖炒到粘稠,期间用菜勺压成沙。
③ 蒸好的山药用研磨碗加少量水压成泥。
④ 模具抹一层橄榄油方便脱模,然后铺入一层山药泥。
⑤ 第一层山药泥铺好后上面铺一层红豆泥。
⑥ 最后再铺一层山药泥,然后压平、脱模。
●这款甜品增补脾胃又能促食欲,非常适合孩子食用!