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夏季自制健康饮

来源:亲亲育婴馆    阅读: 1.15W 次
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炎炎夏季,人体大量出汗,伴随汗液排出的不仅仅有水分,还有钾、钠、钙等矿物质,维生素A、B族维生素和蛋白质等,所以人体容易感觉乏力、食欲不振。而市售的一些饮料糖分含量高,又多添加剂,并不适合宝贝饮用。我们不妨在家里自制一些健康的饮料,不仅可以帮宝贝补充身体流失的水分,还能增加一些营养素的摄入并预防中暑,一举多得哦~~

夏季自制健康饮

一:绿豆汤

绿豆有非常好的消暑、降温作用,非常适合夏季多食用。你知道吗,为什么有的绿豆汤是红色的,而有时却是绿色的呢?其实绿豆汤的颜色,和与氧气的接触程度相关。氧化越多的绿豆汤颜色越红,而消暑解毒的作用就比绿色的汤汁有所减弱。

建议家庭可以这么煮绿豆汤:把绿豆放入沸水中煮加盖煮10分钟左右,然后取汤加盖冷凉饮用。剩下的豆子可以加水继续煮,然后取汤,一直到汤汁变成红色后再把豆子煮烂食用。这样既不浪费绿豆又能喝到解暑效果更好的绿豆汤汁。

豆类富含的优质蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、和钙、磷、铁、钾、镁等矿物质,能很好的补充夏季随汗液丢失的营养素,达到促进肠胃蠕动、提高食欲、提高宝贝抵抗力的作用。

绿豆加百合或银耳可以增加滋阴润肺的作用、绿豆加红豆或薏仁可以增加健脾除湿的作用,都是非常适合夏季的搭配。

夏季自制健康饮 第2张

二:山楂菊花饮

夏季气温高,人体胃液分泌减少,内脏和肠胃里的血流也有所减少,宝贝消化能力随之减弱,食欲自然下降。山楂有健脾开胃、消食化滞的功效,搭配清肝、明目、散热解毒的菊花,开水冲泡后闷一下或稍微煮出汤水给宝贝饮用,解暑又消食,能增加宝贝食欲。

夏季自制健康饮 第3张

三:柠檬薏米水:

薏仁补气、健脾又除湿利水,薏米煮水之后,饮用前加入一些冰糖和柠檬汁,又补充了VC、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养素。

夏季自制健康饮 第4张

四:水果奶昔

水果搭配酸奶,打成酸酸甜甜的奶昔,又美味,又补钙,又增加了维生素和膳食纤维的摄入,还可以促进宝贝肠道健康哦~

夏季自制健康饮 第5张

五:自制果蔬汁

水果搭配蔬菜一起打汁,可以减少糖分的摄入,补充了多种矿物质、维生素、植物化学物质,相比单纯的水果汁,营养得到提高,也能部分解决宝贝不爱吃蔬菜的问题。

为了让自制的果蔬汁没有那么容易氧化变色,可以把苹果、梨子等容易变色的水果和一些蔬菜如紫甘蓝、芹菜、胡萝卜等在沸水中烫到半熟,1:1添加水搅拌后再滤汁,并搭配VC含量丰富的蔬果如柠檬、猕猴桃、彩椒、西红柿等一起搅拌。这样可以减少果蔬汁里VC的丢失和氧化,也能保持更好的色泽。

不过,蔬果汁并不能代替整的蔬菜和水果,只是为了增加维生素、矿物质、植物营养成分和水分的摄入,日常饮食中的蔬菜、水果还是必不可少哦~

夏季自制健康饮 第6张

这些简单又营养的夏季自制的健康饮品,家长们赶紧给宝贝做起来吧~

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