够细、够烂——这是多数家长在给孩子添加辅食时遵循的行为准则，在他们看来，只有这样才能保证孩子不被卡到，吸收更好。不过中日友好医院儿科主任医师张知新表示，宝宝的辅食不宜过分精细，且要随年龄增长而变化。
4—8个月的宝宝刚刚学习吞咽动作，辅食以糊状、泥状和半固体状为最佳，如米粉糊、鸡蛋黄等。6个月后可适当增加一些颗粒状食品，以培养咀嚼能力。
8—12个月的宝宝进入了旺盛的牙齿生长期，这时候可做一些烂面条、肉末蔬菜粥、烤面包片等，并逐渐增加食物的体积，由细变粗，由小变大，不能一味地将食物剁碎、研磨。这不但能锻炼宝宝的咀嚼能力，还可以促进牙齿发育。
12个月后，软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。用牙齿将粗、硬的食物咬磨细碎，能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉，为宝宝日后语音发育打下良好基础。
张知新还提醒，家长要观察孩子身体状况及喂养时的反应。“如果食物太粗糙，孩子不能吞食或食后消化系统不舒服，就应该将食物打磨细点;如果孩子感冒，咽部有炎症，辅食也应该精细些。如果宝宝大便干燥，应该多吃些粗纤维食物。”
