香菇瘦肉粥是一道听名字就很有营养的粥，家有宝宝的妈妈不妨来看看下面关于香菇瘦肉粥的做法噢，味道鲜美，老少皆宜。
主料
香菇 100g
大米 一小碗
小米 一小碗
糙米 一小碗
瘦肉 100g
盐 一勺
油 一勺
姜丝 3g
葱花 一小把
制作步骤
1.香菇用温开水泡软，洗净;
2.切成香菇丝;
3.三种米淘洗干净后，加入少许的油和盐渍一下备用;
4.瘦肉剁成肉末，加入油，盐，姜丝渍一下，至少5分钟，然后冷水下锅，(水量约是米量的8倍左右);
5.水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开;
6.转小火再煲约半小时左右成粥即可加盐调味，食用时撒葱花更香!
小贴士
1、小孩子吃可以不放葱花，加入青菜末再煮2分钟亦可！
2、盐最后也可以不放，因为小孩子吃的粥最好少盐，前面的食材都有用盐渍过了！
