可以吃
猴头菇是一种营养丰富的菌类，性平，所以宫寒的人是可以吃猴头菇的。而且常吃猴头菇具有促进血液循环的功效，这对宫寒患者来说是非常好的，所以宫寒患者可以常吃这种食物。
每100克猴头菇干品含蛋白质26.3克，脂肪4.2克，碳水化合物44.9克，粗纤维6.4克，水分10.2 克，磷856毫克，铁18毫克，钙2毫克，维生素B,(硫胺素)0.69毫克，维生素B2(核黄素)1.89毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B3( 烟酸)16.2毫克，热量323千卡。
它还含有16种氨基酸，其中7种属人体必需氨基酸，总量为11.12 毫克。根据测定可以看出,猴头菇含有的脂肪、磷、维生素B等，与目前人工栽培的各类食用菌相比，均居首位。
1、降低胆固醇
猴头菇中含有不饱和脂肪酸，这种物质具有降低人体胆固醇含量的作用，而且还能够促进人体的血液流通。
2、预防癌症
猴头菇中含有氨基酸、多糖等成分，多吃些猴头菇具有预防癌症的作用。
3、提高免疫力
猴头菇中含有很多种营养成分，平时多吃些猴头菇能够提高人体的免疫功能，因此，平时在炖菜炖肉的是行业可以加入一些猴头菇。
4、预防糖尿病
猴头菇中含有维生素等营养成分，因此，常吃些猴头菇能够预防糖尿病，患有糖尿病的患者也可以常吃些猴头菇。
5、健脾安神
猴头菇具有健脾养胃、安神、抗癌的功效 , 对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。
6、抗炎和抗溃疡
猴头菌提取物可治疗胃黏膜损伤、慢性萎缩性胃炎，而且能显著提高幽门螺旋杆菌根除率及溃疡愈合率
