夏天天气炎热，一些口味比较浓厚菜品让人一看就没有食欲，而一些比较清淡的食物不仅开胃、适口，还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥、麦片以及汤面条等可作为主食;凉拌西红柿、冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒜泥茄子等菜品美味又营养。
夏天天气较热，人们都喜欢和饮料，但是外面卖的那些饮料大都是色素、糖精勾兑的，即使时果汁饮料，里面也没有多少果汁的。还是自己榨果汁最好，营养价值最高了。
夏天食欲不振可以吃点苦味的食物，因为中医认为，味苦能泻，吃苦味的食物有助于利湿健脾。并且苦味以其清新爽口的特性能够刺激味蕾，增进食欲。常见的苦味食品有：莴笋叶、莴笋、苦瓜、香菜、荸荠、杏仁、薄荷叶等等。
夏季本来就天气炎热让人没有食欲，而如果一直都是同样几种菜色的话会让人更加没有吃饭的欲望。夏天食材原料新鲜可口、种类多样，外面可以利用这个条件，多学习尝试新的烹饪方法，经常变换菜品的花样和搭配，会刺激我们的味蕾，勾起食欲。
适当吃西瓜
西瓜是夏天盛产的水果，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。而且西瓜可以帮着消化的，但时脾胃虚弱的人不宜多吃西瓜，否则容易引起腹泻的，特别是胃寒的人更要注意。
夏天实在是太热了，大家体内的水分都被烧干了。所以大家看到油腻腻的食物，或者热烘烘的饭菜就不想吃。这是很正常的，如果大家处于非常凉快的环境里，那么就算是油汪汪的大餐一定能够吃下。如果想改善这种状况，应该在平时多喝水，让自己凉快，在餐前少喝水，稀释胃酸后更吃不下。
