少吃为好
胆结石患者最好是少吃点咸鸭蛋，因为咸鸭蛋属于高油脂，高蛋白，重盐的食物，经常吃的话有可能会加重咸鸭蛋，所以最好是少吃点。
1.不宜与甲鱼同食
两者都属于凉性食材，二者同食对肠胃不好，尤其对于肠胃虚寒者，尽量避开同食。
2.宜与大葱搭配食用
一起食用时，鸭蛋中的钙遇到大葱中的草酸，容易形成草酸钙，大量多食可能形成体内结石。尽量少食或避开搭配食用。
3.中老年人不宜多食
鸭蛋脂肪和胆固醇含量较高，中老年人多食、久食容易加重和加速心血管系统病变。
1.不能吃易产生气体的食物。如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
2.不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋。
3.限制胆固醇的摄取量。不要吃太多比如内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。
5.烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
6.忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。
胆结石可以吃咸鸭蛋吗这篇文章就为大家介绍到这里，咸鸭蛋对胆结石患者有一定的影响，不过也不是完全不能吃，只要少吃点就可以了，所以如果你已经吃过了咸鸭蛋才看到这篇文章的话也不用太过于担心。
