开奶汤一般在开奶3~4天后开始喝。
一般情况下，产妇在开奶3-4天后开始喝下奶汤。在没有开奶之前，是绝对不能喝荤汤的，容易把奶回掉。应该尽量让宝宝早点吮吸乳头，没奶也要吸，每个乳房各吸15分钟。用吸奶器或让老公帮忙吸也行，总之没有奶水之前不能喝荤汤。也不能喝麦乳精之类的含麦芽成份的食品，麦芽有回奶的作用。所以说，开奶汤一般在开奶3~4天后开始喝。
1. 花生猪蹄汤
花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。
将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。
2. 黄芪炖鸡汤
黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。
将黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
在民间有许多促使母乳分泌的食物，比如大家所熟悉的鲫鱼、猪蹄、酒酿鸡蛋、黄豆、红枣等。哺乳期的营养是十分重要的，要保证高热量、高蛋白质食物、足量的维生素、矿物质、纤维素以及水分。
特别需要注意的是，通过食疗方法来开奶应特别注意划清时间界限。在刚分娩后的几天，由于分娩时的疲劳使消化功能还没有完全恢复，应避免吃油腻的食物。建议3天后再改食营养价值高的食物，每天摄入一定量的牛奶、米饭、荤菜、蔬菜、水果。
1、掌握乳腺的分泌规律
一般来说，孩子生下来以后头7天乳腺分泌乳汁比较黏稠，略带黄色，这就是初乳。初乳进入新生儿体内，使新生儿体内产生免疫球蛋白A，可以保护新生儿免受细菌侵害。初乳的分泌量不是很多，应让新生儿反复吮吸乳头。大约在产后的第3、4天起，乳汁开始分泌增多。如果此时奶量仍未增加，可在分娩后4天开始给产妇喝鲤鱼汤、猪蹄汤之类等下奶的食物。
2、注意产妇身体状况
若是身体健壮、营养好、初乳分泌量较多的产后妈妈，可适当推迟喝催乳汤的时间，喝的量也可相对减少，以免乳房过度充盈，从而引起不适。如果产妇身体比较差，就可早些服用催乳汤，喝的量也应适当多些，但也要适可而止，以免增加肠胃的负担，出现消化不良。
