黄芪具有非常好的补气固表的功效,因此的在寒冷的冬季用黄芪来熬一些汤来服用能够有效的预防感冒,下面就一起来看一下这道黄芪猪肝汤做法。
主料
猪肝 4两
菠 菜1颗
姜 5片
麻油 适量
米酒 半瓶
水 3碗
当归 1片
黄芪 3钱
丹参 1.5钱
生地黄 1.5钱
制作步骤
1.把中药材洗净后,用小砂锔放3碗水熬煮备用。
2.猪肝买回家后,用盐巴㧓过后再用清水清洗干净。
3.麻油加䓤爆香,我然后放入猪肝拌炒至半熟,然后盛出备用。
4.将米酒和药汁煮开,再放入猪肝煮开,然后把洗净的菠菜入锅,熟了就可以享用。
小贴士
这道汤品非常适合产后气虚少血、乳汁不足的妈妈食用。