黄瓜中含有维生素分解酶，杨梅含有丰富的维生素C，如果两者同时，杨梅中的维生素C就会遭到破坏，使其营养价值降低。
杨梅中含有丰富的果酸，若是与牛奶同吃，果酸就会对牛奶中的蛋白质起作用，使得蛋白质凝固，从而影响身体对牛奶中蛋白质的吸收。
杨梅跟大葱同吃，会产生复杂的生化反应，从而对人体产生一定的不良影响。
孕妇吃杨梅时若是和海鲜同吃，其含有的维生素C就会和海鲜中的砷类物质发生反应，生成三氧化二砷，即所谓的砒霜，食用对身体很不利。
萝卜
杨梅中含有丰富的植物色素，这种物质与萝卜同吃，在肠胃内会消化分解，进而产生一种抑制甲状腺功能的物质，可能会诱发甲状腺肿。
杨梅跟鸭肉也不宜同吃，否则可能会引起身体不适，甚至是出现中毒的现象。
杨梅中含有苦杏仁苷，鲤鱼肉中含有某些生物活性物质，两者同吃的话，苦杏仁苷在活性物质的作用下会分解生成有毒物质氢氰酸和甲苯醇等，从而产生中毒现象，对身体健康产生危害。
