孕妇尽量少吃一些杨梅罐头，因为在生产杨梅罐头的过程中要加入一些添加剂如色素、香精、防腐剂等，这些物质通常是人工合成的化学物质，经常食用对肝、肾均有损害。其次罐头加工后会损失维生素C大约有10%~60%，维生素B损失20%~80%，维生素P损失近10%，维生素A损失15%~20%。
如果孕妇确实是胃口不好，可以适量的吃少许，避免一次大量的吃。杨梅罐头的营养成分的损失量大，营养不够全面，建议孕妇想吃杨梅时还是最好选择新鲜杨梅。
1、杨梅的果季很短，不易储藏，容易烂。因此，孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜，一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。
2、由于杨梅没有外皮，为直接食用水果，孕妇在吃时一定要洗干净后，最好用盐水泡10分钟后再吃。
3、由于杨梅比较酸，一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。所以虽然孕妇能吃杨梅，但不宜过量食用。
4、血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。
5、杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡患者要慎食。杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。
6、妊娠糖尿病人忌食杨梅，以免使血糖过高。
7、杨梅忌与生葱同食。
材料：杨梅50颗、白糖适量、冰糖适量、开水适量、盐适量。
做法：
1、杨梅用清水洗几遍，在淡盐水泡半个小时。
2、将杨梅每个滚上糖，放在碗里，保鲜膜封起来，放冰箱一个晚上。
3、将腌制一个晚上的杨梅取出，放入锅内煮，小火，可以在加些冰糖。煮开后如果水少，加些开水。将杨梅煮软。然后趁热放入玻璃罐内。在加入煮杨梅的水，如果水少，加些开水，要将杨梅没入水内。
4、趁热将盖子拧紧，然后放到自然凉，放入冰箱冷藏。就可以开吃了。
