可以适量食用。
虫草花是一种营养价值很高的食材，它的性味平柔，少有副作用，孕妇是可以食用的，而最佳的食用方法就是煲汤喝，这样更利用身体吸收其各种营养，同时还可改善人体的抗病能力，增强体质，降低妊娠期患有感冒等疾病的几率，并帮助预防孕期骨质疏松。
1、孕期准妈妈吃的太补，容易引起流产或者早产，所以不宜长期大量喝虫草花汤，偶尔喝一次就行。
2、体质偏热的孕妈妈不宜大量吃虫草花汤，以免引起上火。
3、孕妇吃虫草花只能在孕早中期进行，不可在晚期食用，这样可避免胎儿过大影响生产。
虫草花老鸭汤
材料：老鸭(或老鸭)半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许
做法：
1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。
2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片。
3、把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可。
虫草花胶汤
材料：虫草花，淮山，花胶，廋肉，盐少许。
做法：
1、廋肉放入沸水锅中焯烫，洗净后切片;
2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右;
3、虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲;
4、瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。
