孕期很多准妈妈会出现水肿的现象，这样不只是看上去会很肥胖，自己身体也不舒服，那么孕期要怎么去水肿呢？我们还是要从食物入手，下面是孕妇去水肿食谱，有需要的朋友可以看一看。
孕妇去水肿食谱：番茄汁茭白羹
材料：茭白，番茄一个，调料适量。
做法：
1、茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用;
2、番茄洗净，切瓣;
3、将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用;
4、锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开;
5、然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。
营养分析：茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
孕妇去水肿食谱：鲤鱼红豆汤
材料：鲤鱼，红豆。
做法：
1、将鲤鱼去内脏及鳞，洗净，切块。
2、红豆洗净。
3、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟，不用加食盐，适量放姜丝调剂鱼腥。
4、用隔水电炖盅炖也挺好，我就是这么做的，一小时即可。若嫌红豆熟的慢，可事先先水煮一下。
营养分析：鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧，鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用，平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
孕妇去水肿食谱：陈皮绿豆沙
材料：绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。
做法：
1、绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。
2、锅中加水及陈皮煮滚，再加入绿豆仁滚煮10分钟，改慢火煮至绿豆仁融化成沙，加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
营养分析：绿豆沙对人本有清补润脏的作用，可利小便，解除孕妇水肿问题。陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能。
孕妇去水肿食谱：冬瓜蛤蜊汤
材料：蛤蜊，冬瓜，金华火腿，葱，姜，料酒，香菜。
做法：冬瓜切厚片，金华火腿切末，一半的姜切丝，一半姜切片，葱切段，备用;葱段、姜片、料酒倒入锅中，接足量水;点火，葱姜水沸腾后，倒入蛤蜊;将蛤蜊煮烫一下，开口后即捞出蛤蜊和葱、姜;将蛤蜊肉取出;煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟;然后倒入冬瓜，将冬瓜煮到软软的;最后把蛤蜊肉倒入，再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。
孕妇去水肿食谱：鸭肉粥
材料：鸭肉250克、粳米100克、料酒、盐。
做法：将250克鸭肉洗净，用料酒、盐煨20分钟，放在清水中熬成鸭汤，然后把100克粳米放在汤中煮成粥即可。做好后可以加点新鲜的蔬菜叶。
孕妇去水肿食谱：牛肉海带汤
材料：牛肉300g、水发海带200g、胡萝卜200g、大豆油50g、酱油10g、料酒10g、白糖5g、盐3g、花椒、八角、葱、姜、蒜各少许
做法：
1、牛肉切成5cm见方的小块，入锅焯水后捞出待用;
2、海带洗净，放入水中浸泡至柔软，剪成6～8cm宽、10cm长的小段，打一个“海带结”;
3、胡萝卜切成小块，葱姜切丝，蒜切片;
4、锅里倒少许大豆油，烧至七成热，用葱丝、蒜片、花椒炝锅，再放入切好的牛肉翻炒，待其变色后加入适量水;
5、大火烧开后，加入盐、白糖、酱油、料酒、姜、八角等，再用小火慢炖;
6、待牛肉炖至八分熟时放入海带结，煮30～40分钟后，再加入胡萝卜，继续用小火炖熟即可。
孕妇去水肿食谱：南瓜粥
材料：南瓜500克，粳米60克。
做法：将南瓜，粳米加入适量的水煮成南瓜粥。
营养分析：一天食用两次，有助于改善妊娠期消肿的症状。
孕妇去水肿食谱：鸭肉冬瓜粳米粥
材料：鸭肉120克，冬瓜50克，粳米50克，精盐适量。
做法：将鸭肉，冬瓜分别洗净切成小丁，粳米洗净，放在锅内，加水适量，放上鸭肉，冬瓜，用大火烧开，后用文火煮至熟，瓜，米烂熟，最后放点盐调味即可食用了。
营养分析：鸭肉滋阴养胃，利水消肿，与冬瓜煮成粥，加强其香水消肿的作用。
孕妇去水肿食谱：鲤鱼煮冬瓜
材料：鲤鱼头一个，冬瓜90克。
做法：将鲤鱼洗净去鳃，冬瓜去皮切成块，把炒锅放在文火上，倒上鲤鱼，冬瓜加适量的水一起煮开，待鲤鱼熟透时即可食用了。
营养分析：吃鲤鱼头饮汤，每天一次，一般服5-7次有效，具有利水消肿的功效，适用于脾虚型妊娠水肿。
孕妇去水肿食谱：瓜片肉丝
材料：冬瓜300克，瘦猪肉100克，水淀粉10克，花生油25克，葱，姜，盐，料酒，白糖各适量。
做法：将冬瓜切成细丝，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将冬瓜丝挤去水分，将瘦猪肉切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀，将葱，姜洗净，切成细丝，将内丝炒熟后，放上葱丝，姜丝，加上料酒，炒匀后盛在碗中，锅中再倒入花生油，油热后，放入冬瓜丝，盐，白糖，煸炒几下，再倒入炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀后盛在盘子里即可。
营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质，冬瓜性微寒，有利水消肿的功效，二者放在一起既能增加营养，又能改善妊娠浮肿症状。
孕妇去水肿食谱：鲫鱼赤小豆汤
材料：鲫鱼200克，赤小豆30克。
做法：将鲫鱼洗净，入油锅中炸成金黄色，放上赤小豆并加上适量的水熬，大火开后转小火大约煮20分钟，加盐调味即可食用了。
营养分析：具有健脾补气，利水消肿之功效，适用于肾虚型妊娠水肿。
